Question

土豆怎么做才好吃？

土豆怎么做才好吃？

Answer 1

土豆制作教程

Answer 2

土豆制作教程

Answer 3

1、把三黄鸡洗净切块；

2、鸡块凉水下锅大火烧开，加少许盐煮开捞起（为了把鸡肉收紧，吃起来劲道有嚼劲）葱、姜洗净切段或者片，大蒜去皮切片；

3、青红尖椒斜切成段，干辣椒用清水冲洗沥干水分，土豆去皮切块清水洗净；

4、热锅凉油，油热6成，下白糖炒成咖啡色的糖色；

5、下入焯水后的鸡块翻炒均匀上色，炒到鸡块表皮略黄出香味；

6、加八角、花椒粒、草果、干辣椒翻炒；

7、再加入葱、姜煸炒出香味；

8、接着加入土豆、盐翻炒均匀，加入一罐啤酒大火烧开，转中火烧20分钟，烧到土豆熟透；

大火加入青红尖椒和大蒜片翻炒1分钟出香味即可出锅，大盘鸡一定要留汁，方便拌面，不要把汁水都收干了~~

追答

1、把三黄鸡洗净切块；2、鸡块凉水下锅大火烧开，加少许盐煮开捞起（为了把鸡肉收紧，吃起来劲道有嚼劲）葱、姜洗净切段或者片，大蒜去皮切片；3、青红尖椒斜切成段，干辣椒用清水冲洗沥干水分，土豆去皮切块清水洗净；4、热锅凉油，油热6成，下白糖炒成咖啡色的糖色；5、下入焯水后的鸡块翻炒均匀上色，炒到鸡块表皮略黄出香味；6、加八角、花椒粒、草果、干辣椒翻炒；7、再加入葱、姜煸炒出香味；8、接着加入土豆、盐翻炒均匀，加入一罐啤酒大火烧开，转中火烧20分钟，烧到土豆熟透；大火加入青红尖椒和大蒜片翻炒1分钟出香味即可出锅，大盘鸡一定要留汁，方便拌面，不要把汁水都收干了~~