小时候的味道有哪些？
[素炒花菜]
食材：花菜、辣椒段
做法：
1、花菜焯水，过凉水备用，葱花、蒜片、干辣椒切段备用
2、调酱汁：碗里加2勺生抽+1勺蚝油+少许糖+2勺淀粉+适量清水搅拌均匀备用
3、起锅烧油下葱花、蒜片、干辣椒爆香，然后倒入沥干水的花菜翻炒均匀，倒入调好的料汁，继续大火快速翻炒均匀，出锅前加适量盐和少许鸡精即可
西红柿炒鸡蛋姜
葱炒生蚝
材料：生蚝若干、姜两三片、葱、盐、生抽、蚝油、酒。
做法：
1、将葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片。
2、生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下捞出，用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。
3、锅内放少许油，先把姜和葱白爆香，再入生蚝，小心翻炒，烹入少许水。
4、再加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀。最后放入葱叶段炒软即可熄火。
豆皮卷金针菇
食材：金针菇，豆皮，西红柿，葱花，大蒜，猪肉末，辣椒酱，生抽，老抽，蚝油，食盐，淀粉水。
第1步，我们先准备适量的豆皮儿，把豆皮切成两厘米左右的小条，切好备用。
第2步，再取适量的金针菇，把金针菇去掉根部，清洗干净，撕成小朵状，沥干水分备用。
第3步，取出切好的豆皮，把金针菇放在上面，用豆皮把金针菇打个结，固定住金针菇就可以，像图中一样。
第4步，再准备一个西红柿，清洗干净，用小刀在西红柿的表面刮几下，然后揭掉西红柿皮，这个方法比用开水烫西红柿去皮简单多了，去掉皮的西红柿切成小丁状备用。
第5步，锅中油热，加入葱花，蒜末，干辣椒，炒出香味再把猪肉末放进去，炒至变色，然后加入两勺生抽，半勺老抽，一勺老抽和一勺香辣牛肉酱，充分的翻炒均匀。
第6步，接着再把西红柿放进去，翻炒均匀把西红柿炒出汤汁，这样做出来之后，汤汁才会更加浓郁，接着加入适量的清水，大火煮开。
第7步，煮开之后放入豆皮和金针菇，再接着焖煮，豆皮金针菇煮熟之后，汤汁也会变得更加浓郁。如果汤汁较多，可以加入适量的水淀粉，再用大火收汁就可以了，出锅撒上适量的葱花。
1.猪油拌饭放点盐跟猪油煮开入味，将煮好的猪油直接淋到饭里伴着吃，想起小时候第一次吃到这个味道简直感觉就是全世界最好吃的东西。
2.冰糖葫芦小时候在小镇上常常有人拿着一根棍子上面插满了密密麻麻的冰糖葫芦，每次看着都超级想吃，酸酸甜甜好开心。
3.拉糖不知道你们哪里有没有，小时候我们镇上常常看到一个老爷爷开个老嘉岭摩托车，后面绑着一个大圆盘子，里面装着一坨白白的糖膏，小时候经常两毛五毛的买来吃，都是现拉现剪的，糖膏里面包着一些花生米芝麻啥的，很香很甜，不过最近几年已经很少见到那个老爷爷了，每次见他都会买来吃。
4，几经寻找，终没有见小时候那种。小时候，挖一勺酸梅粉，含在嘴里，那酸酸甜甜的味道，伴随着小伙伴的欢笑，那感觉，没吃过的永远不会知道。还有那些不同造型的小勺，满满的全是回忆。
5.总喜欢到学校门口的小卖部去买唐僧肉吃，吃着唐僧肉，喝着1分钱一杯的汽水（色素+水兑的），弱弱地盼望着真的能长生。虽然现在已经记不起是用什么做的，就连真正的图片也找不到了，但那酸爽的味道却始终没有忘记。
1、豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备姜末，蒜末，葱末
2、油热，入姜末，蒜末，豆瓣酱，炒香，入肉末，炒至分离，加水，调味：椒，花椒粉(油)，糖，鸡粉，生抽，老抽
3、入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花，开吃
红薯三宝粥 材料：糯米 (40克)、红薯 (一个)、大米 (30克)、小米 (30克)
做法：
1、红薯洗净，糯米、大米、小米备好。
2、红薯去皮切小块。将三种米一起淘洗干净。
3、锅里放凉水，放入洗好的米。
4、把红薯放到锅里。
5、盖上锅盖，通上电源，按下煮粥键。50分钟后粥就煮好了。
燕麦小米南瓜粥材料：米，燕麦，小米，玉米渣，南瓜
做法：
1、洗干净浸泡半个小时，这样煮出来的粥更好吃
2、南瓜切小块备用
3、电饭锅里加水，水与米物的比例是1:4 加入南瓜，启动电饭锅的煮粥功能就好了!
红烧鱼原料：鱼、油、高汤、酱油、醋、盐
做法：
1、把鱼洗净
2、红烧鱼的刀法是竖切，鱼呈块状。先在油锅内煎一下，油适量不必太多。
3、然后向锅内给高汤调味，接着放入酱油。
4、等锅内水温升上来时，加入少量醋。
5、烧的时间一般为五分钟左右。
