Question

番茄面怎么做才好吃

Answer 1

番茄面好吃的做法如下：

用料：番茄2个、鸡蛋3个、盐适量、鸡精适量、味精适量、生粉少许。

1、先把番茄用热水滚一下，把皮撕了，切成小粒。

2、锅中油热后，把鸡蛋倒下去，翻炒一下，盛出备用。

3、再把锅中放油，到番茄翻炒后，在倒入炒好的鸡蛋，小火煮，再加一点点清水，在倒入调好的生粉，粘稠后，加入适量调料，盐稍微多放点，熬制粘稠后，盛出后备用。

4、最后一步，锅中烧开水后，下面，面好后，捞出，不要汤，在加入刚刚做好的料。在放点葱，即可。