Question

立秋吃什么

Answer 1

立秋吃胡萝卜

胡萝卜又称小人参，含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，具有补脾健胃、养肝明目的功效。胡萝卜中含有的胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质，在油脂的作用下才被人体吸收，能增强皮肤的抗损伤功能，还有助于保持皮肤弹性，对健康也有着非常大的帮助。

立秋吃南瓜

立秋人们要吃南瓜，此食物被人们认为是抢秋膘的食物。这是由于入秋以后，气候干燥，皮肤黏膜水分加速蒸发，身体容易出现燥热情形。而南瓜具有润燥的功效，同时能给人以饱腹感，认为吃了南瓜能够储备过冬的能量。

立秋吃茄子

民谚有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好时候。在这个季节吃些茄子能够降火气，除秋燥。而秋天刚收成的茄子被称为秋茄，带有独特的清香，口感细腻，因此风味比普通茄子更胜一筹。