Question

黑米和黑豆能混在一起打成豆浆喝吗？

Answer 1

可以。例如：三黑豆浆（黑豆，黑米，黑芝麻），就是含有黑米和黑豆打成的豆浆。

其中黑米膳食纤维含量高，有利于肠道蠕动、助消化。其维生素B1、维生素B2、烟酸、钾、镁、锌、硒含量也比普通稻米要高。

黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。

扩展资料：

黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。它具有“滋阴补肾、健身暖胃、明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精、补肺缓筋”等功效。可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。

黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。

参考资料来源：人民网-黑米黑豆8种“黑色食物”营养比人参还高

参考资料来源：人民网-补肾首选三大黑食物补肾试试三黑豆浆