味道一流，做法简单，够香够味的食物有哪些？
【怪味花生】
---提前准备食物---花生仁200克、蛋1个、小麦面粉100克、辣椒面10克、花椒面3克、盐3克、白砂糖2克、白胡椒1克、食用油适当制作过程：1、把花生仁迅速清理干净沥干水放进碗中，打进1个蛋翻拌。2、再倒入100克小麦面粉、2克盐拌匀，让花生仁被生鸡蛋面粉糊裹住花生仁。3、过微孔过滤去多余面粉。4、锅里加入适量食用油烧沸6-7分熟，放进包裹着小麦面粉的花生米炸制，等它呈金黄后捞起来，再再炸一次后盛出。5、趁着热上洒花椒面、辣椒面、盐、白砂糖、白胡椒（五香粉）翻拌放凉就可以，麻辣香酥，小脆！
【香炸大虾】
---提前准备食物---大青虾16只、大葱1根、米酒1汤勺、盐2克、蒜头3瓣、姜片1块、熟白芝麻15克、食用油适当制作过程：1、大龙虾清洗减去虾须、虾脚、虾枪，用洁净的木签从虾身上挑出来虾线。2、从虾脑后边部位挤压虾脑等污垢后清洗控干放进盘里。3、添加1小勺米酒腌渍5分钟去腥。4、运用腌制虾时把蒜头、姜片切割成碎屑，小葱弄成葱段预留。5、把腌制好的大龙虾放到厨房吸油纸上沾干水。6、锅里加入适量食用油烧沸5分熟，放入大龙虾烹制掉色后捞起来，温度7分熟，再度再炸一次捞起来。7、炒菜锅中留少量油，放进葱姜末爆锅，添加烹制完的大龙虾煸炒后撒进熟芝麻炒匀就可以，临上桌旁上洒葱段就可以。香酥可口，越嚼越香，连虾头都避免浪费，全吃完！
【虎皮辣椒】
--提前准备食物---辣椒5个、姜片1块、蒜头3瓣、生抽酱油2汤勺、陈醋1汤勺、白砂糖1克、盐2克、食用油适当制作过程：1、辣椒清洗去蒂，从蒂部挖出来朝天椒芯和辣椒籽，然后把朝天椒斜着拦腰截断断开预留，姜片、蒜头剁碎末预留。2、炒菜锅中不加油，放进辣椒段，调文火一边用灰刀轻按，一边翻过来小火煎到朝天椒外皮略微发生发焦的“虎皮鹦鹉”。3、这时加入适量食用油，再次一边用灰刀轻按朝天椒，一边翻过来煎煮至发生特别漂亮的“虎皮鹦鹉”纹路关火盛出。4、运用炒菜锅中油，添加葱姜末进行爆香后熄火，加入2汤勺生抽酱油、1汤勺陈醋、少量盐与1点点的白砂糖调料。5、最终放进煎煮好一点的朝天椒煸炒翻拌就可以，晾凉后更进味。香爆爽口，营养美味，用来下酒菜小酌一杯别提多舒服了！
