Question

排骨藕汤中能加枸杞和红枣吗?

Answer 1

可以的。枸杞和红枣是不错的营养食品，枸杞补肾，红枣补血，所以加入排骨藕汤中是很好的食品。

排骨藕汤的做法：

1. 排骨斩成小块，洗干净。开水里倒适量料酒，把排骨放开水里焯一下。

2. 看水面有浮油和血沫了，关火，捞出排骨，用流动的清水冲一遍。

3. 莲藕去皮切成滚刀块，泡在清水里，枸杞洗净泡在清水里。

4. 葱切段，姜切片。把处理好的排骨和莲藕放入电压锅。

   
   

5. 撒上葱段、姜片和枸杞，撒上适量的盐。加入清水，水位刚刚和菜平齐就好。

6. 按相应键，设置好电压锅，时间到了后，断电源，排出里面的气体，掀开锅盖。

7. 盛到碗里就可以了。