Question

哪种蔬菜适合在夏天吃？

Answer 1

1、苦瓜：苦瓜中富含丰富的维生素和矿物质。苦瓜性寒，味苦，夏季天气炎热，适量吃苦瓜有助于解暑。苦瓜中含有一定多肽-P，食用后对于降低血糖有一定好处。

2、黄瓜：黄瓜含水量丰富，富含多种维生素和微量元素，夏季吃黄瓜可以起到健脾开胃、消肿的效果，适量食用有利于身体健康。并且黄瓜中含有的维生素B1，可以对失眠起到一定改善作用。

3、芹菜：芹菜中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素等营养物质。芹菜性凉、味甘，夏季适量食用可以起到清热解毒的作用。并且芹菜内富含的纤维素，可以加快胃肠道消化，并且具有利尿作用，夏季饮酒相对较多，可以加快酒精排出体外，具有醒酒的功效。

Answer 2

春季（农历一~三月） 蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。 夏季（农历四~六月） 蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。 秋季（农历七~九月） 蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。 冬季（农历十~十二月） 蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。

Answer 3

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”
夏天吃姜有助于清热解暑 在炎炎夏日能喝上一碗冰凉的姜汤那是有多么幸福啊