Question

方便面怎么做更好吃？

Answer 1

方便面吃了那么多年，头一次见这种新鲜做法，5包不够吃，真过瘾。1958年，方便面上市，它被誉为“孤独的食物”，“失眠人的好朋友”。它既能被《喜欢你》的霸道总裁，制造出华丽丽的仪式感；又能被加班族视为，深夜归来最易得的人间美食。方便面发展到今天，也不再只有方便的意义，它还有了许多高级的吃法：炒炸煮拌焗煎等等。今天我们就来分享一道方便面新吃法，做法好吃又解馋，每次做5包都不够吃，一起来看看吧。

准备食材：

方便面、食用油、豆瓣酱、蒜苗、姜丝、洋葱、胡萝卜、素火腿肠、青菜、盐、生抽、老抽

具体做法：

1.锅里水开后把方便面下锅煮软，煮软后放在蒸篦上面，然后用清水冲洗冲凉后沥干水分。

2.起锅烧油加一勺豆瓣酱，炒出红油后加入蒜苗和姜丝炒香，再加入洋葱和胡萝卜丝，加点青菜叶翻炒一下，再加点素火腿肠翻炒均匀。

3.接着把方便面倒进去，加适量的食盐，来点生抽，再少加点老抽上色，稍微翻炒下即可出锅。

4.方便面这样做好吃又解馋，我家隔三差五就忍不住要吃一次，喜欢就赶紧在家试试吧。

Answer 2

炒方便面2　　
原料：方便面1包，猪瘦肉若干、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包
做法：
1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝，备用
2、按通常方法将方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，沥干水备用。方便面千万不要泡过头，否则炒起来容易碎
3、锅上火，油烧热，将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。一道炒方便面就大功告成了~