酸菜吃多了对身体有害么
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2017-01-05 · 唐三镜
广州市唐三镜企业管理有限公司
唐三镜公司是中国传统白酒与新工艺结合到新型材料公司，总部位于香港，内地公司位于广州。 唐三镜主要产品有酿酒销售和白酒销售。白酒生产由怀庄酒业出品，酿酒设备由一本机械生产。
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酸菜是由新鲜蔬菜经腌渍泡制而成，在保留了新鲜菜大部分营养素的同时，增加了乳酸等酸性成分，不仅清香脆嫩爽口，还能健脾开胃，增进食欲。作为酸味食品，适量进食酸菜有益人体健康。它有利于提高钙磷在肠道内的溶解度，使之更易被人体吸收利用.
但是，酸菜虽好也不能多食。首先，过量进食酸菜能刺激胃酸分泌增多，从而引起胃酸过多症，甚至发生消化性溃疡。因此，那些已经有胃部疾患，尤其是消化性溃疡患者更应少吃酸菜.
过多食用酸菜还有一个很大的弊端，就是能引起人体发生亚硝酸盐中毒.
所以，酸菜虽然好吃，我们还是让它定位于风味小菜的角色，不宜过多食用．
但是，酸菜虽好也不能多食。首先，过量进食酸菜能刺激胃酸分泌增多，从而引起胃酸过多症，甚至发生消化性溃疡。因此，那些已经有胃部疾患，尤其是消化性溃疡患者更应少吃酸菜.
过多食用酸菜还有一个很大的弊端，就是能引起人体发生亚硝酸盐中毒.
所以，酸菜虽然好吃，我们还是让它定位于风味小菜的角色，不宜过多食用．
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