食盐是加碘好还是不加碘好,为什么?

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美食小当家

2017-03-26 · 懂很多炒菜小技巧
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食盐加碘好。
食盐加碘食用可起到补充人体必备元素和健身、防病、治病的作用。防治碘缺乏最适用、最经济、最根本的办法就是食盐加碘。
防止碘缺乏病最根本的措施是食盐加碘。这是被许多国家近一个世纪的防治工作所证实的,是各种补碘方法中最好的方法。它不仅安全、有效、经济和容易推广,有符合微量、长期及生活化的要求。食用加碘盐有如下几个优点:
(1)安全、有效。我国规定的食盐含碘的标准,在加工出厂时含碘量为每公斤碘盐不低于40 mg,销售部门不低于30毫克,用户不低于20 mg。食用这种碘盐即可保证每日对碘的需要量。防治实践证明,碘盐防治碘缺乏病是最安全有效的。
(2)生活化、长期化。由于地球环境缺碘,人类需要长期适量补碘。而人类无论种族、民族、年龄、性别都必须每日吃适量的盐,所以食盐是补碘的最好载体。通过吃碘盐,能保证补碘的生活化,适量化及持久化。
(3)经济、易推广。食用碘盐很经济,只需花少量的钱即可解决防治疾病的大问题,即使对一个十分贫困的地区或家庭也是可以接受的。以上优点决定了碘盐是各种补碘方法中最好的方法。为此,世界卫生组织推荐这一补碘方法。正常情况下,只要坚持食用碘盐,就没有必要再服用其它加碘食品和药品。
国初科技(厦门)有限公司
2023-06-12 广告
我觉得不是的吧,食盐加碘是国际公认的防治碘缺乏病的主导措施。现在中国人之所以总体上不缺碘,就是因为我们20年来一直强制食用碘盐。但摄入的碘在人体内只能存留10天。在缺碘地区,人们10天不补碘就会再次碘缺乏。而我国绝大多数地区都是缺碘地区,因... 点击进入详情页
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续乙但q
2019-12-03 · TA获得超过837个赞
知道小有建树答主
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加碘盐和不加碘盐,哪个更好?内行人说出实情,终于明白了

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2021-01-02 · TA获得超过1.8万个赞
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跳跳鱼e4
高粉答主

2020-04-12 · 说的都是干货,快来关注
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北域名医
2023-01-01 · 百度认证:长春市锐途文化传媒官方账号
北域名医
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在选择食盐时,要根据自身所在的地区,是否是缺碘地区,如果是高碘地区,就没有必要选择加碘盐。即使是缺钾地区,加碘盐的食用量也是需要严格加以控制,不能过量食用。

碘作为人体内一种重要的营养元素,在维持机体健康的过程中发挥着重要的作用。当体内碘缺乏时,会对不同年龄段的人群造成一系列严重的生理伤害,有些伤害是致命的。

碘存在于自然界中,人们主要从饮水、粮食、蔬菜和周围环境中摄取。但是要知道,我国大部位地区少碘,仅仅从当地的饮水、粮食、蔬菜和周围环境中摄取的碘,是不能满足身体所需要的。

由于年龄和生理上的差别,4岁以下的婴幼儿每天需碘量为70微克,成年人平均每天需150微克,孕妇和乳母每天则需要200微克左右。因此,预防碘缺乏病最简便、经济、有效、安全的方法就是使用合格加碘食盐。

人体缺碘,对身体健康极为不利,但是过量补碘,对身体也不好。碘盐主要供缺碘少碘地区居民食用。高碘地区则应选购非碘盐,因高碘同低碘一样,也会引起甲状腺肿,甚至造成甲状腺机能亢进。食用碘盐无须太多,食用过多会造成其他疾病的。

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扩展资料:

碘的作用:

1、增强机体基础代谢率,促进生长发育胎儿期末,或出生后缺乏甲状腺激素可发生生长发育延迟,发生中枢神经发育不全称呆小症。

2、增强体内蛋白质合成,调节蛋白质、脂肪和碳水化合物代谢;促进脂肪分解,调节胆固醇合成,也促进胆固醇转变为胆酸。

3、促进多种营养素的吸收和利用。

4、碘缺乏对智力发育有影响,所以应注意孕妇及婴幼儿期的碘的营养状况,并注意碘的合理摄入。

碘缺乏危害:

1、损害儿童大脑神经发育,表现为不同程度的智力缺陷、学习能力低下。

2、导致正在母亲肚子里生长的胎儿死亡、畸形、聋哑或流产、早产。

3、成人体力和劳动能力下降,儿童生长、发育受到影响。

参考资料来源:/js.people.com.cn/n2/2019/0222/c360306-32671321.html"target="_blank"title="人民网-买盐选加碘还是没有加碘?是否对健康有影响">人民网-买盐选加碘还是没有加碘?是否对健康有影响

参考资料来源:/sd.people.com.cn/n2/2017/0607/c172848-30290085.html"target="_blank"title="人民网-正常人每天需要多少碘含碘的食物有哪些">人民网-正常人每天需要多少碘含碘的食物有哪些

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