Question

蒸鸡，怎样做蒸鸡好吃 最正宗蒸鸡的做法

Answer 1

Answer 2

Answer 3

食材明细：鸡腿2只、葱适量、姜适量、蒜适量、淀粉适量、辣椒适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量、豆瓣酱适量

荷叶蒸鸡的做法步骤

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  1

  鸡腿洗净剁成块，冲去血水。

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  2

  准备好葱姜蒜

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  3

  鸡块中加入淀粉、蚝油、生抽、料酒、白糖、豆瓣酱、葱白、姜蒜拌匀腌制一小时。（蚝油与豆瓣酱都是咸的，就没有加盐了）

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  4

  把荷叶修剪成与盘子相适应的大小

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  5

  放入腌制好的鸡块，

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  6

  锅中放水烧开后，把盘子放到蒸架上，撒上少许辣椒中大火蒸15分钟。

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  7

  撒上葱花，出锅。

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  8

  鸡肉鲜嫩适口，软糯鲜醇，融有荷叶的甘美清香，实在是别有风味！

Answer 4