Question

柚子皮怎么做好吃 柚子皮的家常做法大全

Answer 1

材料
柚子皮一个 老抽 生抽 鸡精 盐 姜 辣椒 蒜 肉末（半肥瘦）
柚子皮的家常做法
1、去掉袖子皮外面的青皮，喜欢涩一点朋友可不去
2、将柚子皮切成小块，大约两个指头的宽度
3、用热开水浸泡至冷却，挤干水分
4、用凉开水浸泡3次，每次都要挤干水分
5、最后将柚子皮浸泡半个小时以上
6、将姜蒜，辣椒切碎，在肉末里加少许盐和水
7、锅里放一大勺食用油，烧至滚烫，放入肉末煸炒，炒至肉末变色
8、肉末变色后放入料酒，炒匀后，放入切好的姜蒜和辣椒炒香
9、加老抽生抽和水适量，再加盐和鸡精，炒匀，加入柚子皮，然后加入少量水。香喷喷的柚子皮就出锅了

Answer 2

步骤

1.吃完的柚子皮不要扔了，留下来~

2.然后把外面那个绿色削掉，一定要削干净一些~

3.一定要削干净一些，不能留下绿色的，要不然炒起来就苦的~~

4.接着放到锅里，加入冷水一起煮沸~然后关小火慢慢煮~
大约要煮到半透明的时候，就可以关火，然后换水泡一个晚上~~

5.煮之前把水给挤干，然后切成块状

6.切好蒜苗备用

7.备好五花肉~~最好就是肥肉多一些的~~

8.倒入猪油，把五花肉放入锅内煎~

9.加入一些豆豉爆香~~

10.然后把蒜苗也一起倒入爆香。加少许盐~

11.倒入剁椒一起炒香~加入XO酱一起炒~

12.然后把柚子皮倒入炒~加入少许盐~~加一点水盖上锅盖大约一分钟~~可以起锅啦~~