黄豆能和黑豆一起打豆浆吗?
主料:黄豆35克、黑豆30克
辅料:糖40克、水1000毫升
步骤一:准备好黑黄豆。
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步骤二:加水泡发。
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步骤三:泡好的黄豆加入豆浆机内。
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步骤四:加水至中间水位线。
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步骤五:盖好,通电,选择湿豆按键启动豆浆机。
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步骤六:25分钟后,豆浆做好了,加适量糖搅化即可。
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步骤七:倒出豆浆饮用。
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可以。
豆浆(Soybean Milk),中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
扩展资料:
豆品饮料具有降血糖作用,豆浆是糖尿病患者极其宝贵的食物,因为糖尿病患者摄取大豆富含水溶性纤维的食物,均有助于控制血糖。
鲜豆浆除了含有植物雌激素以外,还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质,对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用,是一味天然的雌激素补充剂。同时,豆浆还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”,该物质可调节女性内分泌系统的功能。
参考资料:
一、食材
黑豆50g、花生50g、黄豆50g、水200毫升。
二、做法
1.食材:黑豆 花生 黄豆。
2.将黑豆 花生 黄豆用水洗净。
3.将黑豆 花生 黄豆放入豆浆机中,放入适量水。
4.盖上盖选择干豆豆浆即可。
黑豆和黄豆哪种打豆浆营养更好?