在家可以做串串香吗怎么做好吃串串香的制作需
3个回答
尚百味小火锅
2024-03-06 广告
2024-03-06 广告
自创立以来,尚百味一直以“张扬传统饮食文化,创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求,诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略,坚定的经营理念,致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进取造伟业,打造...
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涮火锅总是捞不到放里面的菜,不如在家自己做串串香吃更方便。
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串串香
材料
猪肉500克,洋葱半个,姜一小块,孜然粉30g,孜然粒少许,熟白芝麻30g,麻辣鲜少许,盐少许,料酒2汤勺,植物油2汤勺,生抽1汤勺,老抽1汤勺
做法
1.猪肉洗净,剔除猪皮(肉档可以完成)切约2cm薄片.尽量长一些最好肥瘦肉分开,肥肉切3~5cm丁.放入盆中加人料酒、洋葱丝、生抽、老抽和姜片、盐、麻辣鲜(没有可以不放)腌制2小时左右
2.腌制好后,放入植物油搅拌。用竹签先穿一块肥肉在穿瘦肉
3.将穿好后的肉串摆入烤盘上
4.烤箱220度预热5分钟,将肉串放入烤箱烤15分钟,然后取出再上面涂抹一层香油,翻个儿在烤10分钟取出,撒上孜然粉和孜然粒略撒一些辣椒粉。再放入到肉质变色熟了即可出锅
5.把肉串装入盘中,撒上熟白芝麻即可。(肉串最好趁热吃,味道鲜美)
材料
猪肉500克,洋葱半个,姜一小块,孜然粉30g,孜然粒少许,熟白芝麻30g,麻辣鲜少许,盐少许,料酒2汤勺,植物油2汤勺,生抽1汤勺,老抽1汤勺
做法
1.猪肉洗净,剔除猪皮(肉档可以完成)切约2cm薄片.尽量长一些最好肥瘦肉分开,肥肉切3~5cm丁.放入盆中加人料酒、洋葱丝、生抽、老抽和姜片、盐、麻辣鲜(没有可以不放)腌制2小时左右
2.腌制好后,放入植物油搅拌。用竹签先穿一块肥肉在穿瘦肉
3.将穿好后的肉串摆入烤盘上
4.烤箱220度预热5分钟,将肉串放入烤箱烤15分钟,然后取出再上面涂抹一层香油,翻个儿在烤10分钟取出,撒上孜然粉和孜然粒略撒一些辣椒粉。再放入到肉质变色熟了即可出锅
5.把肉串装入盘中,撒上熟白芝麻即可。(肉串最好趁热吃,味道鲜美)
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