Question

蒜头哥以放在冰箱里冷冻吗？

Answer 1

大蒜头最好不要放在冰箱冷冻室，因为大蒜如果放到冷冻室就会完全冻成冰蒜，变成透明状，解冻后会变成软软的，水水的，不脆，口感很差，味道也会有变化，所以大蒜不要冷冻，可以用保鲜袋封好放在冰霜冷藏室，也不要时间太长，建议你少买点，随吃随买，这样就能经常吃到新鲜的大蒜。

Answer 2

不能放在冰箱里的冷冻室里，冷冻室温度比较低，将大蒜放在冰冻室保存后，大蒜会冰成冻蒜，不好食用，解冻后大蒜肉会比较软的，口感变差，营养价值也会有所损失，建议将大蒜放在冷藏室保存比较好，用薄摸袋包装好，在扎紧口袋，密封性强的情\况下，大祘可以放在冰箱的冷藏室保存，冷藏室的温度比较适合保存大蒜，大蒜直接放在冰箱中容易上潮，而且还容易串味。所以说大蒜不能放在冷冻室，而可以放在冷藏室密封保存。

Answer 3

冰箱中有很多水汽，大蒜直接放在冰箱中容易上潮。在扎紧口袋、密封性强的前提下大蒜可以放在冰箱冷藏室保存，冷藏室的温度比较适合保存大蒜。

冷冻室温度比较低，将大蒜放在冰箱冷冻室保存后，大蒜会冰成冻蒜，不好食用，解冻后大蒜肉会比较松软，口感会变差，营养价值也会有相应受损，建议不要将大蒜放在冰箱冷冻室。

大蒜放冰箱就要注意密封，大蒜放冰箱不止是串味，还有大蒜上潮的考虑，冰箱里面水汽多，所以会有很多水珠挂壁，大蒜沾染水汽后易发霉变质，影响食用，所以大蒜放冰箱一定要扎紧口袋，避免水汽进入。

Answer 4

可以食用，不会有毒。像熟过了一样是因为冷冻导致大蒜水分减少了，是正常现象。
但是解冻后大蒜肉会比较松软，口感会变差，营养价值也会有相应受损。建议以后冷藏。

Answer 5

冷冻了以后就不能吃了，可以放在阴凉通风的地方，也可以冷藏一下，不过还是少买一些吧，放的时候长了，容易长芽空心，影响口感，会不好吃的，不过还是可以用的。如果把蒜头放在冰箱里边的话，你拿出来的时候不是硬的吗？硬的，然后你拿出来放一段时间它会变软的，到时候你还怎么用啊，都没有效果了。你可以少买一点啦，比如离超市比较近的话。去买几个用就可以啦，如果放的时间长了也会长牙了，但是长了牙也会有办法去解决它可以，诶，用你喝过的矿泉水瓶，或者有一次性的水杯呀，什么东西塑料水杯放在里面放点水，它也可以长很长的蒜苗儿的是不是？