Question

明星为什么都热衷于开餐厅？

Answer 1

开饭店餐厅其实门坎很低，因为不需要有专业知识，反正明星也不可能自己下厨做大师傅。主要的一点是因为有名所以会吸引大批粉丝去捧场。明星开店大多面条火锅酒吧为主，真正经营的好的也没几个人 毕竟来捧场的也不能天天来，新鲜劲儿一过也就散了，而这种餐厅一般价位比较高，老百姓吃饭要好吃实惠，谁管你是不是明星开的。众所周知餐饮业的利润比较大，这也是现在好多人都热衷于投资这一行的重要原因。可现在房租人工原材料一直上涨，餐厅的利润也没有以前的大了。老百姓开店会挑房租便宜的能自己干的就不雇人，明星不可能找个犄角旮旯的地方开店吧，那么好地方租金，装修 雇人都投资很大的，如果经营不善没有特色，热度一过也是很难维持。

Answer 2

因为餐饮业是个赚钱的行业，另外，这些明星们选择在没有事的时候，或者是和粉丝们聚会的时候都有自己的餐厅，这样他更能多赚一笔。还有就是他们没有什么经商的经验，开餐厅比较。简单。

Answer 3

明星做副业已经成为常态，开餐厅变成了首选，因为门槛相对较低，像最早进入这个行业的任泉早已经赚的盘满钵满，像他的“热辣壹号”，孟非的“孟非小面”，郭德纲的“郭家菜”还有最近火的不得了的李晨的面馆等等 ，明星们凭借着自己的明星号召力，都在餐饮行业施展拳脚，可并不是所有的明星都能在这个行业站稳脚跟，像任泉这样能够遍地开花的更是少之又少。
明星们开餐厅 ，凭借着自己粉丝号召力，价格也是真的不是普通百姓能消费的起的，就像最近李晨的面馆爆出的一碗素面卖到30甚至是50的价格，黄晓明和AB开的奶茶店价格也不是那么亲民，并且经营餐饮行业毕竟牵扯一部分的精力，能够像任泉一样亲力亲为的更是寥寥无几。这也是为什么任泉能够成功，像赵薇等店经营不久，就被迫关门的更是数不胜数。
韩寒的餐厅“很高兴遇见你”不是第一次关门，更不是第一次被爆出赊欠货款，赵薇曾经占地1000平方米的餐厅也因为经营惨淡，被爆出赊欠货款达16万元，虽然像赵薇，韩寒等明星开餐厅凭借着自己的号召力，不需要投入太大的宣传经费便可以吸引媒体和粉丝的关注和光顾，但是能够做到亲力亲为的好像不多，这就造成了餐厅的管理不善，造成各种各样的问题。经营不善也在所难免。再加上你的产品毫无特色，仅仅凭借着明星效应，能够坚持多久呢？
“很多明星没时间也没经验打理餐厅。消费者审美疲劳，再加上他产品一般，价格不低，那还去干吗？”于学荣非常认同一名网友的观点，即味道比老板更重要。他说，猎奇心理不应是餐饮发展的新常态，要专业的人做专业的事。

Answer 4

明星是因为粉丝多，所以喜欢开餐厅，粉丝一般在餐厅里消费，为了见明星，所以经常在这里消费，对店里的生意也有好处，所以喜欢开餐厅

Answer 5

明星好好的不演戏，而是选择去开餐饮店，这样的例子实在太多了。然而，最近在餐饮界却频频传来“明星餐厅”关店的消息。就在前不久，由李冰冰、任泉、黄晓明等六位明星合伙开的火锅店——热辣壹号深圳皇庭广场店确认关门；一个月前，湖南卫视著名主持人杜海涛旗下的海吃海喝快乐自助餐厅也传出了顾客食物中毒的负面新闻，其天津店还曾被曝出拖欠员工工资……
明星餐饮店到底怎么了，为什么很少有品牌能在市场站稳脚跟？有人说，这种现象很正常，因为餐饮行业本来就竞争激烈，餐厅因运营管理不善而倒闭是符合市场竞争规律的。这句话一语中的，戳中了问题的根本。
大多数明星选择开餐饮店是因为他们看到了餐饮投资成本可控、资金回笼快、回报率高、门槛低的特点，可是他们对行业竞争、品牌运营与维护并不是很了解，因而在竞争中失败很正常。不过，明星们肯定很少有人会亲力亲为，而是甩手当掌柜，所以把失败归结到明星本人身上确实有点冤枉了。
还有很多明星跨入餐饮界，并不仅是为了赚钱，而是为了其他“收益”，这也是导致明星餐厅失败的另一个重要因素。例如，高圆圆本人喜欢吃贵州菜，因而和高中同学合伙开了一家“蜜桃餐厅”；蜀人邓家佳本来就是火锅的狂热爱好者，为了能在帝都吃到正宗的四川火锅，他专门开了家“Hi辣火锅”；周董在台北开Mr. J意法厨房，这店从来就没火过，杰伦对此根本不在乎，因为他只是为了完成帮朋友开餐饮店的梦想。看见没，有很多明星开店就是为了“玩”，他们不差钱，就别在为他们经营失败而“担心”了。