鱼胶怎么做好吃不腥?
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请问你买的是哪种鱼胶,你已经切成丝了的话,那就吃之前用热水烫几分钟,然后放入红枣一起煮煮就好了,红枣去核后煮,这样甜味就更能到汤里去了。。我买的是白花胶,用隔水炖锅煮两小时就可以吃了,我都不放冰糖的,基本能接受这个味道。我是这样吃的,不知道你适用不适用。。试试吧。。
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