做面包用什么面粉比较好？
展开全部
做面包使用含蛋白（面筋）高的高筋粉，也可用面包专用粉，但是做生日蛋糕要使用低筋粉。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
面粉的话多用于高筋粉，高筋粉的牌子可以考虑王后牌，金像牌，金焙牌的高筋面粉，还有日本清粉，进口粉很多
低筋粉的话是美玫和王后都可以
低筋粉的话是美玫和王后都可以
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
首先必须是高粉，其次就是选择品牌的问题了，我们学校 omick' 平时用的是进口的王后品牌的，吸水率不错，香味也很足哦
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
做面包不用烤箱了，3个鸡蛋，一碗面粉，蓬松香甜，比吃肉还香
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
