玉米排骨汤怎么做?

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2020-05-05
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柚子厨房
2020-01-13 · 优质视频达人
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柚子厨房
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玉老哗米排骨汤迹态怎么炖好吃?姿含源

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小管家美食
2019-12-23 · 看小管家美食,上百度知道
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小管家美食
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排骨冷水下锅,一边煮一点把上面的浮沫打掉,再次清洗干净,这样吵唯春炖出来的汤升耐才好喝,玉米可山衫以选黄的甜玉米

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gjxun1970

2019-07-14 · TA获得超过5.9万个赞
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做法一

制作步骤

1、准备好红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、洗净。

2、排骨切块、清洗干净。

3、将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋,起火炖30分钟左右。

4、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。

小贴士:玉米排骨汤,选材一定要新鲜,记得加入2到3滴火麻油,这样煲出来汤更鲜美。

做法二

制作步骤

1.将排骨剁成块状,长短随意。玉米排骨汤2.玉米去皮、去丝,切成小段。

3.葱切段,姜切片。

4.砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)!

5.往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮半小时。

6.煲熟,加入少许盐调味即可。

做法三

步骤

1 玉米切小段

2 胡萝卜切滚刀状

3葱打结,姜切片

4 锅里水烧开放入适量料酒后,排骨焯水捞出洗净备用

5 锅虚纤扒里放排骨,葱结,姜,并加入适量的水,大火烧开

6 滴几滴醋,继续放入玉米和胡萝卜,烧开后转小火煮1个小时左右

7 放入适量盐调味即可

小贴士

放醋可以使排骨的钙质更好的挥发,但是不要放多

做法四

制作步骤

1.猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净。

2.锅内加水,待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净。

3.用瓦煲一个,投入猪骨,胡萝卜,玉米,生姜,红枣,注入清汤,绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐,味精,鸡精粉,再煲20分钟即可。

炖半个小时。(这时汤已是金黄色,非常漂亮,而且味道非常鲜美)出锅前5分钟加盐即可。

做法五

制作步骤

  • 将排骨洗净,飞水时最好冷水下锅,水沸后略煮,而后用冷水冲洗干净,以便去油去血水。

  • 萝卜切块,紫糯玉米切成段约2-3厘米。

  • 将排骨冷水下锅,加入姜片,八角,葱,醋少许,大火烧开后,小火炖30分钟

  • 去掉浮沫,加入紫糯玉米,胡萝卜继续小火炖30分钟

  • 出锅前放入少量盐,或者不放盐,因为如果想通过排骨汤补钙,摄入盐分太多,会影响钙的吸收。

  • 做法六

    制作步骤

    1. 排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。

    2. 汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。

    3. 一次性加足量清水,滴几滴白醋。

    4. 大火烧开后转小火慢炖2小时左右。

    5. 下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮差昌15分钟左右。加胡椒粉提味,撒少许葱花即可竖银。

    制作七

    制作步骤

    1.排骨洗净。烧一锅水,里面放些许料酒及两片姜,水开下排骨烫一烫,之后再用清水冲洗干净;

    2.玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍破;

    3.将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、一点盐和料酒,放进汤锅中,加足够的清水。

    4.中火烧开后,若还有浮末请撇出。后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右,中途要偶尔地搅拌一下,防止粘了锅底,在出锅前加点鸡精并尝下盐的咸淡后再酌情加盐,因为玉米和胡萝卜都是甜的,这个汤有点淡淡的甜味,不适合太咸口的。不喜欢鸡精的,也可以不放。

    5.炖好的汤,如果表面的浮油较多,可以撇出,以后烧汤或是炒菜时可以用上,不要浪费。

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日照太公岛牡蛎公园赶海找铁哥
2020-08-21 · TA获得超过4万个赞
知道大有可为答主
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玉米排骨汤怎么做?排骨粗族闹冷水下锅,加入姜片去岩罩腥,捞出后穗晌备用,锅中放入玉米胡萝卜,山药红枣,加入水,小火炖30分钟。

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