什么作物是中国人最早栽培的
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粟。
中国古代最早的粮食作物,也是在中国北方种植最早粮食作物就是粟(稷)既谷子。粟脱壳后就叫小米,带壳就叫谷子。它原产于中国黄河流域,在我国栽培史有7000年的历史,在新石器文化遗址如西安半坡遗址、河南裴李岗遗址都出土过粟粒,在周代谷子是首要作物。
周代拿稷来代表谷神,和社神(即土神)合称社稷,并且用社稷作为国家的代名词。农官也称为后稷。粟由野生狗尾草驯化栽培而成,既耐干旱、贫瘠,又不怕酸碱,所以在我国南北干旱地区、贫瘠山区都有种植。甲骨文“禾”即指粟。
粟是我国古代主要的粮食作物,所以夏代和商代属于“粟”文化。
扩展资料:
小麦是人类最早种植的粮食作物。在古埃及的石刻中,已有栽培小麦的记载。人们从古埃及金字塔的砖缝里发现了小麦,据考古学家研究,大约在1万年前,当人类还住在洞穴里的时候,就开始把野生的小麦当作食物了。
地球上小麦播种的总面积,居粮食作物播种总面积的第一位,收获量接近水稻的总量。全世界有1/3的人口以小麦为主食。
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农作物不是与生俱来的,是人类后期逐渐发现并种植的,中国最早的农作物是水稻和粟,最早种植时间在夏朝。水稻便是现在的大米,而粟则是我们所食用的小米,这两种农作物历经上千年,如今依旧是我们的健康之源。
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中国古代最早的粮食作物,也是在中国北方种植最早粮食作物就是粟(稷)既谷子。粟脱壳后就叫小米,带壳就叫谷子。它原产于中国黄河流域,在我国栽培史有7000年的历史,在新石器文化遗址如西安半坡遗址、河南裴李岗遗址都出土过粟粒,在周代谷子是首要作物。周代拿稷来代表谷神,和社神(即土神)合称社稷,并且用社稷作为国家的代名词。农官也称为后稷。粟由野生狗尾草驯化栽培而成,既耐干旱、贫瘠,又不怕酸碱,所以在我国南北干旱地区、贫瘠山区都有种植。甲骨文“禾”即指粟。粟是我国古代主要的粮食作物,所以夏代和商代属于“粟”文化。
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水稻和大豆。已看过视频。
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