牛奶和豆浆哪个更健康，更有营养？
牛奶和豆浆，是现代人早餐桌上最常见的食物了，有些人喜欢喝豆浆搭配包子油条吃，而有些喜爱西式面包搭配牛奶作为早餐。但是很多人疑惑，牛奶和豆浆到底哪个比较好哪个更健康呢？下面我们就来探讨这个问题，解开大家的疑惑。
先来看看喝牛奶的好处：
1、牛奶中具有丰富的维生素A，不仅可以防止皮肤干燥暗沉发黄，还能保持皮肤的光滑润泽，让皮肤白皙水嫩，光泽靓丽，光彩照人。另外牛奶中含有丰富的B2，可以促进皮肤的新陈代谢。常喝牛奶，可以美白，预防色素沉着引起的长斑。
2、牛奶中的钙最容易被吸收，并且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分恰当，小孩喝牛奶有利于补钙，促进儿童青少年的生长发育。而且孕妇也应该多喝牛奶补钙，中老年人喝牛奶能预防骨质疏松和其他疾病。
3、牛奶富含钾、锌和多种蛋白，具有稳定情绪和降低血压、保护心脏等多种功能，睡前喝一杯牛奶还能起到安神助眠的作用。
喝豆浆的好处：
1、豆浆热量低，脂肪含量也特别低，且不含胆固醇，是防治现代慢性病如肥胖、高血脂症、高血压、动脉硬化、糖尿病的理想食品。且豆浆含有较高的铁质，对儿童和易缺铁的青春期女孩及缺铁性贫血病人特别适合。
2、豆浆不仅是含有易消化的优植蛋白质，而且还含有很多有利于人体免疫保健的营养物质，被称为“绿色牛奶”。而豆浆中的低聚糖，更有利于肠道益生菌的生长，能改善肠内细菌群结构，使大便通畅。
3、豆浆中还含有大豆皂苷、异黄酮类、硒、维生素E、C，具有很强大的抗氧化功能，具有防癌、抗衰老、抗氧化作用的化合物，被誉为 “植物脑黄金”的大豆异黄酮具有雌激素样作用，能调节内分泌系统，减轻缓解更年期症状，还能降低乳腺癌、子宫癌、结肠癌和前列腺癌的发病风险。
总的来说，豆浆和牛奶各有各的营养优势，对我们身体健康都有帮助，我们没有必要非要分个谁高谁低。其实每天喝豆浆和牛奶，不会对身体有不好的影响，而且还会因为互补而使得营养加强呢。所以我们可以在早上喝一杯豆浆，在晚上喝一杯牛奶，这样能很好的补充身体所需要的营养物质。
