Question

怎样在家做栗子

Answer 1

Answer 2

栗子的营养价值非常高，有“干果之王”、“人参果”的美誉，建议大家多吃。几年前，从二姐那里学会了糖炒栗子，自己做了吃起来不亚于街上卖的那种，但可比街上卖的实惠多了。其实非常简单，比抄一道菜简单的多，只是大家觉得它很难，没有想过自己可以炒。今天女儿想吃炒栗子，我从街上买来2斤生栗子，因为栗子趁热吃才好吃，所以根据她的食量只炒了一部分，她全吃光了。下面我们就来看一下吧！
工具/原料
板栗 (半斤)
方法/步骤
1/4 分步阅读
把生板栗清洗干净，在水里浸泡一会，这样可以有效留住水分，避免干硬。说是糖炒栗子，其实不用加糖的，板栗本身含有大量糖分，吃起来很甜的。
2/4
至于炒板栗用什么锅，家里炒菜用的就可以了，厚一些的最好，受热均匀，栗子不容易崩。刚开始板栗有水分，等炒几分钟之后板栗表面就油光光了。

查看剩余1张图
3/4
为了使其受热均匀，整个过程要不停的翻炒，一般过三十秒种左右翻炒一次，不翻炒的时候要盖上锅盖，以免板栗蹦出来伤到你。几分钟后板栗开始裂开，这时还需要再炒十分钟左右，你也可以看成色，觉得差不多了可以拿出一颗尝一下，熟了就可以关火了。

查看剩余2张图
4/4
把板栗盛出来，皮很容易就剥开了，松软香甜，现在享受美味吧。
查看剩余1张图
注意事项
炒的过程中栗子皮会在高温加热下崩出锅，注意一手拿锅盖，一手拿铲子，锅盖就像盾牌一样保护住你的的脸。

Answer 3

健康美味、轻松脱皮哦。

Answer 4

板栗不要再出去买了，教你自己在家做，个个开口，香甜又好吃

在我们的生活中，有很多的人都是非常的喜欢秋天这个季节的，因为秋天天气不仅非常的凉爽，让人觉得非常的舒适，而且在秋天我们可以吃到的美食也非常的多，在秋天这个季节也是吃板栗的季节，每一次走在街上的时候都能够闻到非常香的板栗的味道。

现在我们在街上买那种炒熟的板栗，吃的话价格还是比较的贵的，而现在在生活中，我们也是可以买到那种生的半粒，有些人也会买一些生的板栗，自己回家里边做着吃，不仅口感特别的香，而且吃一些板栗也是可以补充一些维生素和矿物质，对身体也是很好的，今天就来跟大家分享一种板栗的做法，我们自己在家做板栗的时候可以这样做，个个都开口香甜又好吃。

首先我们先准备一些新鲜的生板栗，喜欢吃板栗，家里人口又比较多的话，可以多准备一些，然后把准备好的新鲜板栗给清洗干净，清洗干净之后先放在一旁晾干水分。然后我们准备一把小刀或者准备一把剪刀，在板栗上面划上一个口，这样板栗再做熟以后，不仅特别的好剥壳，而且在做板栗的时候也能够让它熟的更快，更加的入味，吃起来更加的香。

把板栗上面划过一个小口之后，我们先把板栗放在一个大碗里面，然后在板栗上面加入一些食用油，充分的搅拌均匀之后，把烤箱的烤盘拿出来，把板栗均匀的摆放在烤盘上，也要记得把烤箱提前预热220度左右热好以后就可以把烤盘放在烤箱里边，根据自己家的烤箱来调整温度和时间，一般用220度的温度烤大概20分钟左右的时间就可以了，在第1次烤的时候，一定要注意观察，记好温度和时间。

等到板栗烤好以后取出来稍微的放凉一些就可以吃了。这样的板栗不仅吃起来味道非常的香，而且在剥壳的时候也特别的容易剥壳，如果想让板栗吃起来味道更加好的话，我们也是可以再烤了10分钟左右的时间的时候把板栗拿出来刷上一层糖水，这样板栗吃起来味道也会更加的香甜。

如果家里边没有烤箱的话，我们也可以把板栗放在电饭锅里边按下煮饭键来制作，也是能够做的非常的好吃的，如果在平时你也特别喜欢吃板栗的话，就赶紧试试看吧，或者在平时买了板栗，你自己在家做的时候，还有其他的好方法也可以留言分享给我们哦