Question

哪种人不能吃山药瘦肉粥

Answer 1

气滞胀满、湿盛中满、前列腺癌、乳腺癌患者不可以吃山药。
1.气滞胀满的人不能吃山药。山药含有大量淀粉，大量食用会加重气滞胀满，因此气滞胀满的人不能吃山药。
2.湿盛中满的患者不能吃山药。山药能补脾，脾能生湿，因此湿盛中满的患者禁止服用山药。
3.山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食。
4.糖尿病患者不宜一次性过量吃山药。山药含有大量淀粉，过量食用会引起血糖升高。
5.患有前列腺癌的男性以及患有乳腺癌的女性不能吃山药。山药含有薯蓣皂苷，薯蓣皂苷可以合成睾丸激素和雌激素，会加重前列腺癌或乳腺癌的病情，因此患有前列腺癌的男性以及患有乳腺癌的女性不宜吃山药。
6.山药具有收敛作用，它能涩肠，延缓大便排出。因此患有便秘的人群，不宜多吃山药，不然对便秘病情恢复不利。
7、山药中的淀粉含量较高，胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。
8、山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食。
9、有些人爱用山药涮火锅，若再配上麻辣小料，那更是热上加热，也最好少吃。
10、糖尿病者不可一次吃过量的山药，食用量较大时应适当减少主食的量。
11、山药中的薯蓣皂苷可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌激素，因此，男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不宜食用。

Answer 2

山药属于药源同食的食物，在冬季也受到了很多人的追捧，只要每天坚持喝一碗山药粥就能够延年益寿、补益脾胃以及补充气血等，不妨来了解一下喝山药粥的好处。

经常喝山药粥会有4大功效，这2类人群喝山药粥应小心！

1、补气血

山药粥具有补气血的功效，在煮山药粥的时候可以放入桂圆或者猪肝等，不仅能够补血，同时也可以补气，特别适合于身体虚弱以及大病初愈的女性。

2、能够延年益寿

山药里面的营养价值是非常丰富的，只要每天坚持喝一碗山药粥，就能够满足身体所需要的营养，保持身体处于健康状态，同时提高了免疫系统，促进了新陈代谢的速度，提高了细胞活性，具有延年益寿以及抗衰老的功效。

3、美容养颜

对于女性朋友来说每天坚持喝山药粥具有美容养颜的功效，在制作山药粥的时候，可以加入适量的红枣和桂圆等，能够全面摄入里面的营养，促进了皮肤细胞的再生以及代谢，防止黑色素在皮肤中的沉积，从而让脸部皮肤保持光滑细腻有光泽。

4、补益脾胃

山药能够有效的保护胃黏膜，同时也能够缓解脾虚以及脾胃不和的情况，缓解了食欲不振以及腹部疼痛感，同时也能够辅助治疗腹泻。

这2类人群最好不要食用山药粥！

1、便秘人群

山药中含有大量的淀粉，若是吃太多的话会引起大便干燥以及腹部胀痛，对于便秘的人群来说尽量少吃，不然会加重病情。另外山药里面含有大量的薯蓣皂苷，会在身体里面合成荷尔蒙，对于乳腺癌以及前列腺癌患者来说，尽量不要吃山药粥。

2、喜欢吃火锅的人群

山药具有一定的药用价值，在吃火锅的时候会加入麻辣小料，如果再喝一碗山药粥的话会导致身体上火。另外在吃山药的时候尽量不要服用碱性的药物，不然会让山药里面的淀粉酶失去药用价值。

温馨提示

并不是所有的人都适合于服用山药粥，山药里面所含有的黏液蛋白具有降低血糖的功效，但是山药属于根茎类的食物，里面含有大量的淀粉，如果过多服用的话会导致血糖的升高，对于糖尿病患者来说尽量少吃。在制作山药粥的时候，可以加入桂圆、红枣等一些具有补血补气的食物，提高了其营养价值。