为什么在我国检出新冠病毒的总是进口的冷冻食品？
因为相对而言进口冷冻食品是最容易沾染病毒的。中国的病毒已经实施了最严格的监控，所以中国内地是不太可能会再产生病毒并且扩散病毒的。
只有外来的东西，它在其生产和运输的过程中才可能沾上，因为其国外的疫情较为严重，所以很有可能这些生产运输的工作人员也感染了此类的病毒，导致最后沾染到了食品的身上。
因为这些食品他们没有经过热加工，都是以其最新鲜的状态呈现在我们的面前，所以其病毒活性非常之高，很容易就被我们沾染上。而一旦如果我们接触到了，很有可能就会通过呼吸道进入我们的肺部，重新开始传染，导致疫情继续出现。
面对这种危险，我们首先应该做的是尽量少食用进口生鲜类食品。在生鲜市场购物的时候未经严格检疫和消毒的三无产品我们也不要购买。当不确定一个产品的来源的时候，我们应该要提高警惕，不要轻易的贪图便宜，否则的话可能带来非常危险的后果。
最好是食用国内的各种产品。现在物质并不缺乏，无论是海鲜类还是其他产品，国内基本上都能够自产自销。所以相对而言，安全性还是能够得到最大的保障。
进口产品虽然在以前或许是高档的象征，但现在它绝对是危险的一个代名词。我们不应该为了贪图一时的口腹之欲而漠视自己的生命甚至对他人的生命安全构成威胁。
另外如果我们已经购得了这些生鲜产品，应该如何处理呢？首先不能生吃。虽然很多海鲜类产品，或许生食的方式口感是最佳的。但是只有高温烹煮之后，再食用的的方式才是最为安全。另外在清洗这些生鲜类产品的过程中，应该要戴口罩，并且可以带好塑胶手套。
与当地疫情严重、冷冻海鲜等食品加工过程较容易受污染有关。
江南大学教授、博导，食品安全与质量控制研究所所长姚卫蓉表示，在冷冻食品的包装前后，只要食品加工环境、运输、流通、销售环境中存在新冠病毒，食品就有可能因为交叉污染或二次污染而污染上新冠病毒。“
具体来说，就是食品生产设备、工器具、加工台面、手、手套、空气、食品加工用水、加工区域的害虫等存在新冠病毒，甚至在销售交易的拆箱分销过程，若交易人员感染了新冠病毒，呼吸中存在的新冠病毒也会随着呼吸或飞沫飘浮在空气中，进而沉积在冷冻食品的外包装表面。”
冷冻产品在加工、贮藏、运输、分销和零售等环节始终处于产品所必需的特定低温环境，包装后的冷冻产品在运输、零售过程中，温度一般控制在-18℃左右。在冷链中，病毒等微生物不会冻死也不会生长繁殖，但能一直保持存活状态。
低温冷冻给了病毒潜伏存活的可能，中国流行病学家李兰娟接受媒体采访时强调，新冠病毒是一种新型病毒，它在寒冷环境中能存活多久还有待进一步研究。不过，一般来说，病毒可以在冷链中存活相当长的时间。当环境温度低于-20℃时，一些已知病毒甚至可以存活20年。
扩展资料
1、选购冷冻食品时，要戴好一次性手套，避免用手直接触碰；到家后，可先放入具有杀菌功能的家电内进行杀菌，或将冷冻食品用75%酒精消毒晾干后，独立封闭包装，再放入冰箱冷藏；在接触和处理完进口冷冻食品后，立即洗手消毒。
2、其次，在处理食物时，国家食品安全风险评估中心副主任、研究员李宁建议，要牢记世界卫生组织推荐的五个要点：
（1）食物在加工前一定要认真清洗，清洗时要防止水花飞溅；
（2）食物一定要烧熟煮透，一般烹调温度即可杀灭新冠病毒；
（3）生和熟的食品要分开；
（4）在烹调加工结束后，对台面、容器、厨具等进行清洗和消毒；
（5）要养成良好的卫生习惯，在处理食物过程中避免用不干净的手触摸口眼鼻
参考资料来源：中国网——进口冷冻食品检测出新冠病毒 市民该如何防护
进口食品多次出现新冠病毒，为何还要进口？多名专家表示：必须进口！
