Question

香肠怎么灌才好吃

Answer 1

1. 准备灌肠的食材，肠衣一小包就足够。

2. 准备3分肥7分瘦的猪前腿肉，肥瘦分离切成片，配料腌制一天。

3. 肠衣处理干净后用灌肠机灌肠，灌好后用棉线打结分割开。

4. 用牙签扎眼排气挂在阴凉通风处风干，风干时间根据天气决定，一般外表有一点干硬就可以收藏在冰箱里冷冻起来，这样可以存放很久。