Question

牛奶加热要煮沸吗

Answer 1

牛奶是可以加热的，但是要注意牛奶加热的时候，千万不能煮沸，因为这样会破坏掉牛奶当中的一些营养成分，所以如果有失眠的情况在睡觉之前，用开水泡一下牛奶再来喝就行了，千万不可以把牛奶放到锅里面去加热，如果有失眠的情况还可以在喝牛奶的同时，吃一只香蕉，香蕉也可以很好的起到镇定的作用，香蕉搭配上牛奶之后可以很好的治疗失眠的症状。

Answer 2

生牛奶加热要煮沸吗
生牛奶一定要煮沸三次才能饮用，否则存活下来的细菌侵袭人体，会导致细菌感染、发烧、痢疾，或皮肤过敏等病。
生牛奶含一定数量的微生物，甚至致病菌，而且在挤取、装桶、运输过程中很容易被细菌污染，不可直接饮用。如果喝的话须要先煮熟煮沸。生牛奶一定要煮沸三次才能饮用，否则存活下来的细菌侵袭人体，会导致细菌感染、发烧、痢疾，或皮肤过敏等病。
如果是超市买来的就不要煮沸，看着冒小泡泡了就关火吧！要不营养会流失！
牛奶怎么加热比较好
一、隔水加热
给牛奶加温最好的方式是隔水加热，也就是将牛奶倒入杯子等容器内，再放入热水中温热，温热时不需要再对水进行加热，还可以根据个人口味调整温度。虽然这种方式比较麻烦，但可以避免微波炉加热和用锅沸煮时营养的流失。
注意：如果是直接从奶牛身上挤出来的鲜奶，一定要进行消毒，如加热至100℃煮沸片刻，经消毒后方能饮用。
二、微波炉加热
用微波炉加热，加热时间不宜太久，一般设定中低火，250毫升的加热1分钟左右即可，否则会破坏营养。但要注意微波炉加热会有温度不均的现象，喝之前记得搅拌一下。另外也要注意，用微波炉加热牛奶时，最好把盒装或袋装牛奶倒入可用于微波炉加热的容器中再加热，最好是不要直接用袋子或盒子加热。
三、明火加热
放在煤气灶上加热时，需选用大火快煮的方法，就跟炒青菜一样，能够锁住其中的营养物质不流失。文火慢煮只会让牛奶中的维生素、蛋白质等营养成分被破坏。

Answer 3

牛奶加热是不需要煮沸的，否则会造成营养的流失，加热能够更好的消化吸收，更加适应肠胃。

Answer 4

很多人在喝牛奶的时候都喜欢加热一下，而且觉得高温蒸煮可以杀死牛奶里面的细菌，其实这样的做法是不对的，牛奶加热时不要煮沸，也不要久煮，否则会破坏营养素，影响人体吸收。科学的方法是用旺火煮奶，奶将要开时马上离火，然后再加热，如此反复3～4次，既能保持牛奶的养分，又能有效地杀死奶中的细菌。

Answer 5

要是在超市里买回来的牛奶，是不需要煮沸的，只是捎微加热到三十度或者是四十度就可以了。不要温度太高了，温度太高把牛奶里所含有丰富的营养成分能破坏掉。所以牛奶加热不要煮沸为好。