Question

鸡蛋的创意做法，你知道有什么呢？

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Answer 1

      鸡蛋的做法和用处都是非常多的，很多美味的糕点或者说菜肴咱们都会用到鸡蛋，是一个不可多得的食物。

      比如说蛋饺，蛋包饭，蛋卷，花式煎蛋，鸡蛋汤，鸡蛋羹，鸡蛋饼，晒螃蟹等等，其实真的可以做成超级多种美味。

      首先给大家介绍一组特别开胃的蛋花酸辣汤吧，首先咱们准备酸辣椒，葱花，姜片，木耳，如果是怕辣的只用一点酸辣椒就可以了，主要是起一个点缀作用，当然如果说不能吃酸辣椒的，其实也是可以用醋来代替的，只不过就没有辣味，首先咱们锅里加入清水，木耳片，放姜片，花椒，酸辣椒段，碗里打入一个鸡蛋，搅碎，水烧开之后，煮2分钟左右，咱们把鸡蛋边搅拌边下锅，快速的搅拌成蛋花的样子，然后加一点盐可以尝一下咸淡，如果觉得不够酸再加一点点食用醋，这道汤是非常快速就可以做好的，开了之后咱们就可以起锅了，然后再加入葱花，色香味俱全。

       还有咱们平时给宝宝煎蛋的时候，其实可以自己做一些创意，煎成比较好看又好吃的煎鸡蛋，首先咱们可以用洋葱切成一个一个的圆圈，锅里面放油，洋葱依次摆好，然后把鸡蛋打到洋葱圈里面，这样就是一个完整的圆形，还有咱们平时的火腿肠切成两个小细条，然后把火腿肠条放在一起，两头向内卷曲，做成一个爱心的形状，用牙签固定，直接放到锅里面再打入鸡蛋，这样就是一个爱心形的鸡蛋，只不过吃的时候咱们得把牙签给取出来。

       还有我觉得鸡蛋可以做成如此美味的赛，螃蟹也真的是一件神奇的事情，大家应该都知道，塞螃蟹其实就是用鸡蛋的蛋清制作而成的，再加上蛋黄看起来就很像是螃蟹。

      

Answer 2

卤鸡蛋，虎皮鸡蛋，蒜泥鸡蛋，火腿鸡蛋饼，煎荷包蛋，这些都非常的有创意，而且也非常的有营养。

Answer 3

鸡蛋丝煮汤、糖醋荷包蛋、菠菜鸡蛋糕、蒜泥鸡蛋、鸡蛋羹、制作出来的口感会特别的美味，而且外观也是特别诱人。

Answer 4

蒸、煮、煎、炸、鸡蛋煎饼、香菇鸡蛋饼、甜酒鸡蛋，鸡蛋布丁。