北极虾头籽和腹籽区别是什么？
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北极虾头籽和腹籽区别为：来历不同、味道不同、时间不同。
一、来历不同
1、头籽：头籽是已经成熟但尚未受精的卵。
2、腹籽：腹籽是受精后的卵。
二、味道不同
1、头籽：头籽因为营养尚未被虾胚胎吸收，所以味道更好些。
2、腹籽：腹籽因为营养未被虾胚胎吸收，所以味道更差些。
三、时间不同
1、头籽：7月8月以前的北极虾一般全是头带籽。
2、腹籽：已过8月之后捕的虾一般便会是束腹带籽。
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乐心仪
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北极虾的头籽要比腹籽好，因为头籽营养尚未被虾胚胎吸收，容易入口
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“北极虾的籽有的是在头部,有的是在腹部。依照时间不同,虾籽位置不同。北极虾头部的籽实际上是卵巢中已经成熟但尚未排出来的卵,腹部的籽是受精后的卵,头籽因为营养尚未被虾胚胎吸收所以味道更好些。”
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