吃海参对身体健康有哪些好处？
1.海参营养丰富，带有蛋白86.43%，碳水化合物化合物4.8%，人体脂肪0.27%，灰份4.45%，钙0.118%，磷0.34%，铁0.0014%，除此之外，还含有多种营养元素，故有补肾壮阳、补血补气之作用，是一种优良滋补养生佳品。清雍正年间著作《本草从新》称海叁“补肾益精，补肾壮阳疗萎”，因而，几百年来一直被列入宴席上的特色美食，可烹调葱爆海参、扒海叁、烩海叁、清汤海参等。
2、海叁在构成成分上面有一定特性，即含胆固醇极低，脂肪率相对性少，是一种典型性的高蛋白食物、低热量、低胆固醇食材，对高血压、高脂血症和冠心病病人尤其适合。海叁既是酒席上的美味，也是滋补养生身体的佳品。中华民族医药学觉得，海叁味甘、咸，温性，具备补肾益精、补肾壮阳疗痿、润肺润肠的功效，凡眩晕耳鸣、腰酸困乏、梦遗滑精、小便频数的病人，都可以将海叁作为滋补养生饮食疗法之品，具备补肾益精的作用。
1、能够提高机体免疫力，因为海参当中含有丰富的黏多糖，而黏多糖有很强的刺激免疫功能提高的作用，适当的吃海参能够提高机体的免疫力。
2、从中医食疗的角度上来讲能够补肾益精，因为从中医食疗的角度上认为海参性味甘、咸、平，入肾经，对于精血亏损所导致的腰膝酸软、腰腿疼、小便频数、须发早白、四肢无力的人，如果适当吃海参，通过滋补肾经而有很好的强壮筋骨、缓解上述症状的好处。
海参有补肾益精、滋阴健阳、补血润燥、调经祛劳、养胎利产的功效。海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，常食对治病强身很有益处。海参含有多种生血成分，能有效改善和预防各种贫血(血液科)。海参中的皂苷能够帮助抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力。海参可促进机体细胞再生和修复，特别适合病后、术后、产后快速恢复体力。另外，海参能够提高人的记忆力，提高抵抗力，非常适合劳心费神的脑力劳动者食用。
海参有补肾益精、滋阴健阳、补血润燥、调经祛劳、养胎利产的功效。海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，常食对治病强身很有益处。海参含有多种生血成分，能有效改善和预防各种贫血(血液科)。海参中的皂苷能够帮助抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力。海参可促进机体细胞再生和修复，特别适合病后、术后、产后快速恢复体力。另外，海参能够提高人的记忆力，提高抵抗力，非常适合劳心费神的脑力劳动者食用。
在很多人的印象里，海参属于大补之物，因此，不适合在春季食用，怕造成上火等问题。
其实不然，海参性温，一年四季皆可食用，而且它还有一定的清火作用。

特别是经过一冬天的“蜗居”，很多人在空调房里一待就是一天，偶尔一出门，就容易造成内分泌系统的紊乱、免疫能力的降低，引起感冒等问题。
而海参拥有人体所需的很多营养物质，如海参素、酸性粘多糖等等，可以帮助增强人体抵抗力，延缓机体细胞衰老。
而且，海参还有着高蛋白、低脂肪的特性，对于高血脂、高血糖患者来说，也是难得的滋补好物。
经常食用的话，还可以帮助调节血脂、血糖水平，是一种安全、理想的食疗佳品。

海参中还含有丰富的精氨酸，这种营养成分可以帮助机体细胞的修复和再生，能有效缩短患者康复时间。
且海参中的胶原蛋白更是可与传统的阿胶、鹿角胶相媲美，不仅能益气活血，还可使皮肤充盈、皱纹减少，男女均适用。

除了中老年人，儿童也是十分适合食用海参的，它不仅可以帮助增强大脑记忆力，还可以改善视网膜细胞，对视力也有一定的保护作用
第二、它有一个防癌抗癌的作用，因为海参当中还有一种成分叫海参皂甙，它能够抑制肿瘤细胞的生长和转移，所以可以有效的消除肿瘤，起到一个防癌抗癌的作用。
第三、它有个益智健脑的作用，海参里边含有一些不饱和脂肪酸，DHA，DHA它可以增强大脑的记忆力，增强智力。
第四、它有补肾益精的作用，海参当中它一些成分，是男性精细胞当中合成所需要的一些成分，所以它有一个补肾益精的作用，对于延缓性衰老，提高男性的性功能有一定的作用。
海参属于一种海产品，具体有以下几种功效：第一种，海参中含有丰富的营养物质，例如赖氨酸就被称为人体的生长素，可以促进人体的生长发育，并且增强免疫力；第二种，具有补肾的功效，海参中所含有的赖氨酸是精子形成的必要成分；第三种，对女性而言，海参具有美容养颜的功效，可以调节女性的内分泌；第四种，海参可以降血糖、血脂。
