Question

海参水泡过后变白色的了不是黑色的能吃吗？

Answer 1

你好朋友！
你说的情况都是正常的，但是要告诉你的是，你的做法是错误的，即食海参没有必要再长时间的泡发。
正确的做法是：将冷冻即食海参自然化冻后用热水一烫就可以吃了，千万不要再像你那样长时间的泡或者放到锅里煮了。原因是即食海参是已经煮熟了的海参了，再泡就馕了甚至没法吃了，再煮就会缩得很小了。