Question

川味干锅鱿鱼须的做法

Answer 1

香辣干锅鱿鱼须的做法  

• 将所有配料切成这样！我们叫做马耳朵形，啊！忘记拍到小米辣了，小米辣对破即可。姜蒜垛细备用哦！

  

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• 土豆切成这样的土豆条😳备用

  

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• 土豆焯水到快熟的时候捞起😳备用

  

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• 鱿鱼须水开放入焯水（水里放料酒，姜葱去腥）放入鱿鱼须水开后一分钟即可捞起！！！

  

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• 炸土豆😣

  

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• 炸鱿鱼须。

  

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• 锅里放油，先将豆瓣炒香出色，再下入姜蒜米炒香后下入刚刚切好的配料（小青椒，小米辣，大葱，洋葱）炒至断生，再放入炸制好的土豆条和鱿鱼须炒好后调味，少许生抽，盐，鸡精味精，翻炒均匀后撒去辣椒面和孜然粉翻炒均匀起锅。

  

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• 撒上小葱和香菜节即可！😉咳咳由于鱿鱼须太少了，所以看着像一盘炒土豆条😂！！！！

• 最后肥宅快乐水！！
  干杯🍻

  

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小贴士

炸鱿鱼的时候沥干水，小心油溅起来哦(⊙o⊙)

Answer 2

香辣干锅鱿鱼须

〖做法〗将所有配料切条！小米辣了，小米辣对破即可。姜蒜垛细备用哦！

2.土豆切成土豆条，土豆焯水到快熟的时候捞起备用

3.鱿鱼须水开放入焯水（水里放料酒，姜葱去腥）放入鱿鱼须水开后一分钟即可捞起！！！

4.炸土豆炸鱿鱼须。

5.锅里放油，先将豆瓣炒香出色，再下入姜蒜米炒香后下入刚刚切好的配料（小青椒，小米辣，大葱，洋葱）炒至断生，再放入炸制好的土豆条和鱿鱼须炒好后调味，少许生抽，盐，鸡精味精，翻炒均匀后撒去辣椒面和孜然粉翻炒均匀起锅。

6.撒上小葱和香菜节即可！

〖贴士〗炸鱿鱼的时候沥干水，小心油溅起来。