Question

炖人参做法

Answer 1

材料及制作

高丽参9克，西洋参6克，猪瘦肉50克。制作：先将高丽参和西洋参切成薄片，与洗净的猪瘦肉一起放进炖盅内，加进100毫升冷开水，隔水用中火炖2小时，待温，饮服。

功效

本药膳具有益气救脱作用，对于体虚脉弱、气虚阴亏、正气欲脱的中风患者较为适宜。

注意：此汤为阳性，且大补，在冬天吃较好，否则会常流鼻血，头晕眼花。服用人参汤后忌吃萝卜。