Question

学厨师学什么菜系好？

Answer 1

学厨师的话，一般来说，如果是在北方地区，还是学习卤菜系和川菜系比较好，因为这两大菜系相对受众面比较广

Answer 2

学厨师学川菜戏比较好，众所周知中国有八大菜系，而其中的川菜以其选料精细、烹饪严格、种类多样、口味丰富受到人们的喜爱推崇，进而使川菜影响力名列前茅。学厨师当然首选川菜。

Answer 3

学厨师学什么菜系好，这要根据你生活的地域确定，因为本地人一般都喜欢吃自己地方的家乡菜，你学起来也比较得心应手，不管什么菜系，只要你学精了，一样受人欢迎，一样可以挣钱。

Answer 4

学厨师学什么菜系好了，主要看你是哪里人，想在哪里工作，如果是四川的就学川菜啊，是湖南的就学湘菜吧，反正你想学好就得把菜做出精髓来，这要就不怕没有人要了

Answer 5

众所周知，中国有八大菜系，其中比较出名的是川菜、粤菜


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粤菜以海鲜为主，做工精细，口味相对清淡；而川菜没有那么麻烦，做工相对简单，口味很想。

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而且川菜是全国分布最广的菜系，基本上各个地方都能看见川菜馆子。
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除此之外，国外不少地方，也开有川菜馆，说明川菜在国外也可以。学川菜的厨师在酒店打工几年后，有了资本都是自己开店创业


6/7
因为川菜的受众是最广的，所以学习川菜厨师不用担心找不到工作