糖醋排骨真的要用冰糖吗？
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是的。
从专业角度来说必须要，因为色泽方面会更诱人，容易引起食欲。口味来考虑更味美，起到画龙点睛的作用。虽然红糖，白砂糖等均可以使用，但味泽没有那么细腻的口感及独特的光泽。
从专业角度来说必须要，因为色泽方面会更诱人，容易引起食欲。口味来考虑更味美，起到画龙点睛的作用。虽然红糖，白砂糖等均可以使用，但味泽没有那么细腻的口感及独特的光泽。
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一定要用冰糖，无论从色泽和口感上我感觉用冰糖会更好。
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是的 也可以用白糖 但是冰糖会颜色特别亮 还不会特别甜 口感会更好
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不一定，红糖也可以的
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用啊，这样好看还让你更想吃
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