Question

山楂水的做法

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用料

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主料： 山楂片100克。

辅料： 白糖20克，开水300克。

做法

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1 将山楂片用凉水快速洗净，除去浮灰．放入杯内，浇入开水，加盖闷上。

2 待水温下降到微温时，加入白糖， 搅至溶化即可饮用。

3、加入蜂蜜即可饮用。
口感：酸酸甜甜、清香可口。

营养价值

治疗痛经、月经不调

中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。

患者可取完整带核鲜山楂1000克，洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可。经前3～5天开始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至经后3天停止服用，此为1个疗程，连服3个疗程即可见效。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。这样可以帮助女人调节痛经，让女人们那几天不再痛苦。但孕妇最好谨慎食用，女人怀孕后常伴有困倦、恶心、呕吐、食欲不振等反应，特别喜欢吃一些酸甜果品，山楂酸甜可口，很多孕妇喜欢吃。但是，山楂对子宫有一定的兴奋作用，可促使子宫收缩。如果孕妇大量食用山楂及其制品，容易导致流产

减肥降脂

山楂水可减肥降脂。

菜品特色

山楂有益健康，但多食有害 ，喝山楂水也是同样的道理，以免肠胃受损，最好以每日进食25克为宜。