Question

猪蹄和花生能一起吃吗

Answer 1

猪蹄和花生能一起吃吗

猪蹄和花生能一起吃吗，猪蹄是日常生活中人们经常吃的食物，特别补身体，花生而已是一种常见的食品，那么猪蹄和花生能一起吃吗？今天就由我为大家详细讲解一下这一方面的相关内容。

猪蹄和花生能一起吃吗1

1、猪蹄和花生能一起吃

首先要说的就是猪蹄和花生是可以一起吃的，因为花生本身就含有很丰富的维生素，而猪蹄又含有一些胶原蛋白，所以猪蹄和花生搭配在一起十分的好吃，营养价值也很好，因此猪蹄和花生放在一起吃很好吃！

2、猪蹄和花生的做法

猪蹄和花生放在一起很好吃，而且做法也很多，不过很多人最喜欢的还是吃猪蹄和花生炖着吃，其实猪蹄和花生炖着吃的味道相当的好，其实很简单就是将猪蹄用高压锅炖熟了，然后在将花生放在里面，为了增加味道和色泽可以放点葱姜蒜和老抽等，总之猪蹄和花生的.做法很简单，在做的时候可以放点枸杞放点黄豆等，根据个人的口味以及需求方不同的东西，猪蹄炖花生是东北一个很出名的菜。

花生油和葵花籽籽油都是生活中特别常见的食用油，它们口感比较淡，而且适合烹调各种菜品，那么花生油和葵花籽油对比哪个更好一些呢？今天我会对花生油和葵花籽油做更详细的介绍，能让大家对花生油和葵花籽油有更深入的了解。

花生油与葵花籽油对比

1、花生油和葵花籽油对比花生油的口味要更重一些，它具有浓郁的花生香味，在烹调各种菜品时，也会有浓郁的花生香味存在，而葵花籽油则是一种口感比较清淡的存在，它的味道比较香，但口感没有花生油那么浓。

2、花生油与葵花籽油对比，两者的使用方法有一定区别，虽然这两种食用油都可以用来烹调各种菜品，但花生油可以用来炒菜，也可以用来煎炸各种食品，但不适合用来做烘培食品，而葵花籽油颜色清澈透明，没有浓郁的味道，他特别适合用来做烘培食品。

3、花生油与葵花籽油对比营养价值也略有区别，花生油在某些方面的营养价值要比葵花籽油更高一些，特别是它含有的植物蛋白和磷脂以及不饱和脂肪酸的数量，要比葵花籽油更高一些。

4、花生油与葵花籽油对比时，在食用功效上也有所不同，虽然两者都是营养价值极高的食用油，但花生油的食用价值要略高于葵花籽油，它对人类大脑的保养功能比较出色，但花生油过多食用以后容易加重人类心血管负担，而人们平时经常吃葵花籽油，则能保护人类的心血管，可防止心血管出现病变。

猪蹄和花生能一起吃吗2

食材清单

新鲜猪蹄根据人数（让菜市场帮忙切一下）

生花生米两把（喜欢就多放点）

生姜6片

冰糖适量（根据自己的口味）

老抽用来上色的，不要太多最后汤汁浓稠后会黑

生抽适量

八角2个

橙皮适量

草果2个

香叶2片

花椒适量

干辣椒吃得辣就多放

料酒适量

美极鲜酱油有就放，没有就不放

蚝油有就放没有就不放

制作步骤

步骤1、冷水提前泡两个小时

步骤2、准备好香料

步骤3、猪蹄冷水下锅，丢几片姜片，倒点料酒，把血沫子煮出来，把血沫子撇掉，把猪蹄捞出来，沥干水备用，这锅水不要了

步骤4、油烧开后，关小火，让油温冷却一下

步骤5、下冰糖（方块型的也可以，这种原始型的也可以），一定要小火，把糖熬化，大火糖会糊，熬的时候不停搅拌

步骤6、糖熬化后，把刚刚准备的香料和姜片一起倒下去，还是小火翻炒，炒到闻到香料的香味

步骤7、下猪蹄，翻炒，炒到每块猪蹄都上色

步骤8、倒入冷水，淹没食物

步骤9、把之前泡的花生米捞起来，下锅大火煮开

步骤10、煮开后，放盐，味精，料酒，生抽，老抽（用来上色的，不要多了，不然收汁后看着发黑），蚝油，美极鲜（这两个有就放，没有就不放），搅拌后盖上锅盖关小火慢慢焖，直到猪蹄软糯