Question

小米粥养胃还是伤胃？

Answer 1

小米养胃还是伤胃，也是要分情况的。

小米营养颇丰，含有的营养物质颇多，比如含有维生素、氨基酸、脂肪、碳水化合物等，能开胃也能养胃。但是对于胃寒的病人来说食用小米对身体并没有好处，特别是食用陈小米，对身体是有伤害的。有些胃病患者胃部发胀，是不能多喝小米粥的，如果小米粥的温度太低，更不能多喝。小米是一种杂粮，并不好消化，但是对于萎缩性胃炎患者来说，喝小米感觉还是好消化的。     

扩展资料：

注意事项：

虚寒与气滞体质的人要少吃小米。由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

小米熬粥不仅好吃，而且营养丰富、全面，具有有补肾气、益腰膝的功效。但是不少人都忽视了小米粥中的米油，其实这些米油滋补力非常好。想要获得优质的粥油，煮粥所用的锅必须刷干净，不能有油污。煮的时候最好用小火慢熬，而且不能添加任何佐料。 

参考资料来源：人民网-常吃小米粥好处多　小米粥最佳搭配有哪些

参考资料来源：人民网-健康餐首选小米粥 食用小米四禁忌