Question

吃鸭脖子有哪些危害？

Answer 1

1、引发淋巴癌。淋巴主要集中在脖子部位，淋巴结会聚集身体中的细菌和病毒。2、降低耐药性。鸭脖子附近会聚集大量抗生素。吃了含大量抗生素的鸭脖，会影响人体耐药性和儿童性早熟。3、引发脏器官发生癌变。鸭脖生产时为了护色和防腐，会添加硝酸盐等食品添加剂，在微生物的作用下，硝酸盐转化为强致癌物亚硝酸盐。4、鸭脖子保质期很难进行监控，可能会引起胃肠道疾病。

Answer 2

鸭脖制作后可有咸、辣等风味，调味品添加较多，偶尔吃多一次，可能会产生一定的身体不适，但可能不会造成实质性危害。但是长期多吃鸭脖，则可能对胃肠道、肾脏、心血管等器官造成一定危害