Question

哪几道家常菜，好吃不油腻，美味解馋下饭，百吃不腻呢？

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Answer 1

哪几道家常菜，好吃不油腻，美味解馋下饭，百吃不腻呢？

青椒炒鸡蛋

百吃不腻的几个家常小炒，美味又美味可口，一学就会，超级简单！作法1.辣椒洗净去籽切成丝，生鸡蛋打碗里2.生鸡蛋碗中放一点盐，搅拌均匀

3.炒菜锅到少量油，把鸡蛋液倒进，划熟4.倒出来预留5.另出锅到少量油，放葱姜蒜进行爆香，放入青椒丝编炒6.见到椒丝略微变松，放一点盐，搅拌，再把生鸡蛋放进，走红搅拌匀称

葱爆羊肉

原材料：小葱1根、圆葱1个、羊肉500克、姜3片、蒜1瓣、料酒10mL、生抽10mL、耗油15mL、木薯淀粉10克作法：1、大蒜瓣、葱根切成片，洋葱切丝，羊肉冻洁，放料酒、耗油、生抽、木薯淀粉腌渍20min2、凉锅加点油，羊肉炒至掉色盛出3、锅再次入油，加葱姜、小葱和圆葱

红烧鲤鱼

食物：新鲜鲫鱼1条（约750克），食用油100克，水淀粉25克，大葱白5克，生抽25克，松蘑15克，料酒25克，姜片5克，鸡精1克，白胡椒粉1克，辣椒粉1克，食盐1.5克，香油2克

作法：1、将鲜鲫鱼洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀割开，去内脏器官，洗净血沫，两侧斜剞5刀。2、松蘑发制后，洗净细沙，去蒂根，小葱削皮，洗净，均切成细丝；姜片洗净，削皮，切成片。

卤鸡爪

食物：鸡爪、麻椒、八角、桂丁、香叶、老冰糖、料酒、老抽王、生抽、十三香、姜作法1．鸡爪冲洗干净后，逐一减掉手指甲，锅中放半锅清水，倒进鸡爪，走红烧开后再次煮三分钟。

2．把鸡爪捞起来用流动的水冲洗干净，控干，倒进锅中，放清水大概盖过鸡爪。3．烧开后，加一汤匙料酒，添加两块姜，添加三汤勺老抽王和两汤勺生抽。4．把麻椒、八角、桂丁、香叶所有装进茶包袋，放入锅中，放进老冰糖，添加半茶勺十三香。

Answer 2

凉拌黄瓜，清炒白菜，清炒油菜，凉拌苦菜，西红柿炒鸡蛋，这些菜都是非常好吃的，非常的下饭。

Answer 3

好吃不油腻，美味解馋下饭的家常菜实在太多了，比如莲藕炖排骨、清蒸鲈鱼、醋溜里脊、酸辣土豆丝、地三鲜等等。

Answer 4

绿蒜肉，辣椒炒肉，青椒肉丝，西红柿炒鸡蛋，炸河螺，这些都是比较好吃的美食，比较好操作。

Answer 5

当味蕾被浓郁的油腻所包围时，来一道清爽不油腻的家常菜，那真是再惬意不过的事情了。今天，我们就来盘点一下那些好吃不油腻，美味解馋下饭，百吃不腻的家常菜吧！
鲜甜爽口的清炒时蔬
蔬菜的清香与鲜甜，总是让人胃口大开。清炒时蔬，保留了蔬菜原本的味道，爽口解腻。将青菜、胡萝卜、木耳等蔬菜切丝或切片，大火快炒，加入少许盐和生抽即可。蔬菜的脆嫩与清香，让人回味无穷。
鲜嫩多汁的清蒸鱼
鱼肉鲜嫩细腻，是健康美味的代名词。清蒸鱼，不仅保留了鱼肉的营养，更是鲜美至极。将鱼处理干净，放入盘中，加入姜丝、葱段，淋上少许料酒和蒸鱼豉油，放入蒸锅蒸熟。出锅后，再淋上热油，香气四溢，鱼肉嫩滑爽口，让人欲罢不能。
清爽开胃的凉拌菜
在炎炎夏日，凉拌菜是消暑解腻的绝佳选择。黄瓜拍碎拌上蒜末、香油、醋，酸爽开胃。西红柿切块拌上洋葱、香菜、盐和香油，清爽可口。丝瓜焯水捞出，拌上蒜末、小米辣、醋和香油，凉爽解暑。
清淡养生的菌菇汤
菌菇营养丰富，鲜香美味。菌菇汤，不仅汤鲜味美，还有滋补养生的功效。将香菇、木耳、金针菇等菌菇洗净，放入锅中加入清水，加入姜片和葱段，大火煮沸后转小火熬煮。汤汁清澈鲜美，菌菇软嫩入味，喝上一碗暖胃暖心。
营养均衡的蒸蛋
蒸蛋嫩滑爽口，营养丰富。将鸡蛋打散，加入适量清水搅拌均匀，加入少许盐，放入碗中，盖上保鲜膜，放入蒸锅蒸熟。出锅后，淋上酱油，嫩滑可口，大人小孩都爱吃。
这些家常菜做法简单，味道鲜美不油腻，是日常餐桌上不可或缺的美味佳肴。偶尔吃腻了大鱼大肉，不妨来一道清清爽爽的家常菜，让味蕾得到放松，享受简单健康的饮食乐趣吧！