Question

什么是食品级304不锈钢？

Answer 1

真正的食品级304标识是菱形加上304标志。

食品级304钢的铅含量比一般不锈钢要低的很多，所以说它是非常环保的，而且符合国家的食品安全的需求，所以经常被称为是食品级304钢。而普通的不锈钢是不会达到这种效果的，所以在普通的不锈钢上也不会有食品级304钢的标识。食品级不锈钢含铅度比较低，比不锈钢的低很多，所以食品级不锈钢可以说是不锈钢的一种升级材料。

食品级304不锈钢使用注意事项

1、 不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中，含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。

2、 切记不可用不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。

3、 切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂，如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是电解质，同样会与不锈钢起到电化学反应。

以上内容参考  百度百科-304不锈钢

Answer 2

食品级不锈钢，指符合《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》（标准编号-版本：GB 4806.9-2016）要求的不锈钢。和 304、316、430 什么的没有直接关系。