Question

藤三七怎么吃

Answer 1

藤三七叶的正确吃法可以是煲汤、凉拌、清炒等。
1.煲汤：藤三七叶具有壮腰健膝、消肿散瘀等功效，一般可做素汤，或同瘦肉、鸡蛋等食物同煲，能较好地发挥其功效，所以煲汤是藤三七叶的正确吃法之一。
2.凉拌：凉拌藤三七叶一般是将藤三七叶清洗后，放入沸水中焯水，最后再放调味料拌匀。适量吃凉拌藤三七叶，能够起到降血脂、降血压、降火等作用，所以凉拌也是藤三七叶的一种正确吃法。
3.清炒：清炒藤三七叶一般是将藤三七叶洗净控水后，放入油锅调味炒制，这是药食同源食物的一种常见吃法，吃了后能起到健胃保肝、促进骨骼生长等作用，所以清炒也是藤三七叶的正确吃法之一。