Question

帝王蟹怎么做最好吃

Answer 1

帝王蟹最好吃的是清蒸。

主料：帝王蟹一只。

辅料：姜适量、鸡蛋4颗、料酒适量、盐适量、胡椒适量、鱼露适量。

步骤：

1、帝王蟹剪开冲洗干净。

2、对半剪开，把尾巴和肠去掉。

3、这个锅很方便第一层放蟹脚，第二层放帝王蟹的大头。

4、这个就是帝王蟹的蟹膏，加入四个鸡蛋加水加鱼露加料酒和点点盐。

Answer 2

帝王蟹的步骤：

主料：帝王蟹1只。

辅料：芝士碎适量。

1、把帝王蟹解冻。

2、把帝王蟹的身体和腿分开。

3、把帝王蟹的身子放进蒸锅蒸20分钟。

4、把蟹腿切成段，用剪刀剪开。

5、排在烤盘里面。

6、撒上芝士碎。

7、送进烤箱，190度上下火烤18分钟。

8、取出来。

9、蒸锅里的螃蟹身子也蒸好了。

10、把螃蟹身子和螃蟹腿拼在一起，装盘就可以吃啦。

Answer 3

推荐帝王蟹清蒸的做法，准备材料如下：
【姜】若干片
【葱】2根
【帝王蟹】鲜活帝王蟹3-6斤都行，帝王蟹的做法越简单越好，鲜活的最好吃哈～
【蘸料】醋、芥末、生抽、蒜末、香菜、小米辣
1、先用小刷子把帝王蟹洗干净
2、锅里放水烧开后，帝王蟹整只放在蒸屉上，铺上姜片、葱段
3、上汽蒸15-20分钟即可，关火焖2分钟。如果买的帝王蟹太大，可以稍微延迟蒸的时间
调制蘸料
这里推荐3种蘸料，可以自行搭配
1、直接蘸醋吃
2、生抽+芥末（超级鲜美）
3、蒜末+小米辣+香菜碎+生抽（万能蘸料）