Question

芋圆煮熟后能冷冻吗

Answer 1

芋圆煮熟后是可以冷冻食用的，也可以放入冰箱冷冻，需要食用时再取出加热，常见做法如下：

准备材料：南瓜150克、紫薯1个、淀粉20克、糖5克

一、首先将南瓜、紫薯切块。

二、大火蒸熟出国捣成泥状，放入木薯粉，糖，面粉，揉成面团至芋圆大小

三、然后将揉好的面团切成丁；

四、之后倒入南瓜丁、紫薯丁煮熟；

五、煮熟后捞出，如下图所示：

六、最后加入西米牛奶冷冻后即可食用。