Question

心脑血管疾病吃什么食物好

Answer 1

经常适量吃坚果、豆类及其制品、新鲜的果蔬、鱼类、抗凝食物等，对心脑血管健康有好处。

1.坚果
坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸和各种膳食纤维，每天适量吃坚果，可降低血清中的胆固醇，减少冠状动脉斑块形成，对心脑血管疾病的防治有帮助。

2.豆类及其制品
黄豆、黑豆及其制品中含有丰富的优质蛋白质、氨基酸等营养，可促进体内脂肪、胆固醇的代谢，常吃豆类及其制品可降脂、预防心脑血管疾病。

3.新鲜的果蔬
多吃青菜、苹果、香蕉、山楂、西兰花、芹菜等新鲜的果蔬，为机体补充多种维生素，可提高机体免疫力，软化血管，预防血栓形成。

4.鱼类
鱼类中含不饱和脂肪酸，多吃也不会影响心血管健康。鱼肉中含有的欧米伽3，可清除胆固醇，预防脑梗塞、心肌梗塞等心脑血管疾病。

5.抗凝食物
生姜、大蒜、洋葱、黑木耳、草莓、菠萝、红葡萄、山楂等食物，可降低血液粘稠度，软化血管，促使血液流通，对预防心脑血管疾病有好处。

Answer 2

心脑血管疾病吃什么食物好？其实最重要的就是要低盐低脂饮食，是相通的。
首先，盐分的摄入量要减少，每天的盐分摄入量应该小于六克/天，主要是为了防控高血压，还需要注意低脂肪的饮食，平常炒菜的时候需要少放油，同时食材在准备的时候不要胆固醇含量很高的食物。比如说动物内脏，鸡蛋的蛋黄，虾黄，蟹黄，三层肉，五花肉，扣肉，这些食物吃多了都会影响到血脂，造成血脂的升高，从而影响到心脑血管。
同时，食物的烹饪，建议以蒸或者煮的方式，而不建议用油炸的方式，或者是烹炒的方式。蔬菜水果，适当的增加分量增加摄入。当然，如果有糖尿病的话，含糖的水果尽量少吃，主食尽量少吃，多吃些粗粮和杂粮