Question

猕猴桃能与酸奶同食么？

Answer 1

酸奶和猕猴桃是可以一起吃的，建议吃水果前放暖气上稍热一下，且可以和酸奶隔开段时间再用。两者同食可促进肠道健康，帮助肠内益生菌的生长，有利于便秘的缓解。

动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中所含的维生素c氧化而失去功效，猕猴桃为富含维生素C的水果，若和动物肝脏同时食用，会降低其原有的营养价值。

猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

猕猴桃含有丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。

拓展资料:

酸奶不能和香蕉花椰菜大豆同食。牛奶最好别与猕猴桃同食。酸奶还不宜与火腿同食,不宜空腹饮用,忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素类药同服。

食用酸奶的最佳温度为10～20℃，其口感、风味、质地为最佳。盛夏时，温度可以再低些。酸奶禁忌加热，温度越高，营养、乳酸菌损失越大。 饮完酸奶后要漱口。否则留在口腔内的乳酸菌会使残留的食物渣发酵，产生酸，腐蚀牙齿。

对于胃酸过多患者，少食用酸奶为好。

参考资料:

猕猴桃百度百科

酸奶百度百科