吃山药的有关禁忌有哪些呢

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阳光生活17
2022-09-22 · TA获得超过3178个赞
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  山药是人们都比较喜欢吃的,山药的营养非常的丰富,而且吃起来的口感也非常特殊,不仅好吃,而且有益身体健康,但是吃山药也是有一些禁忌的,那么吃山药的有关禁忌有哪些呢?很多朋友可能并不了解,接下来将为大家做出详细的解答,希望能对各位有所帮助。

   1、甘遂

  山药不能与甘遂同时食用。吃山药可以补肾健脾润肺,甘遂峻下逐水,能刺激肠管,增加肠蠕动,产生泻下作用,这两者作用是截然相反的,不可一起服用。否则对健康会造成一定的影响。

   2、碱性药物

  山药不能与碱性药物同服。山药有一种叫做淀粉酶的物质,当山药与碱性药物同服时,碱性药物会使山药中的淀粉酶失效,减低山药的营养价值,所以吃山药时一定要避免服用碱性药物。

   3、虾

  山药不能与虾同食。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此山药和虾不要一起吃。

   4、鲤鱼

  山药忌与鲤鱼同吃。如果一起食用的话,会引起腹痛、恶心、呕吐等症状,因此要避免。

   5、牛肝

  山药与牛肝不能一起吃。山药中维生素C含量丰富,牛肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素C遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食牛肝后,不宜食山药。

   6、鲫鱼

  山药忌与鲫鱼同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

   7、黄瓜

  山药与黄瓜不能同食。黄瓜中含维生素C分解酶,若与山药同食,则山药中的维生素C会被分解破坏。

   8、南瓜

  山药与南瓜不能同食。南瓜中含有维生素C分解酶,若与山药同食,维生素C则被分解破坏,从而降低了山药的营养价值。

   9、胡萝卜

  山药与胡萝卜不能同食。山药中含丰富的维生素C,而胡萝卜中含维生素C分解酶,若两者同时食用,维生素C则被分解破坏。

   10、笋瓜

  山药与笋瓜不能同食。笋瓜中含维生素C分解酶,山药中富含维生素C,若笋瓜和山药同食,则山药中的维生素C会被分解破坏,导致山药营养价值的降低,所以要注意吃山药不要吃笋瓜。

  在吃山药的时候以上介绍的这十种食物千万不要再吃了,如果想要和这些食物同吃的话,就会造成一些不良的反应,对于身体健康是不利的,所以有关于吃山药的禁忌,希望大家能够予以重视,讲究正确合理的食用方法,才能保证健康,保证营养,希望本文对大家有所帮助。

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