自制的葡萄酒能放多久

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营养师张英
2023-02-12 · TA获得超过450个赞
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自制的葡萄酒能放一到两个月的时间,因为家中的环境达不到卫生标准,在酿造的过程中葡萄酒容易被细菌污染,从而导致变质,所以两个月之后就无法继续饮用,保存葡萄酒时,要将其密封盛放在玻璃罐中,然后放在遮光阴凉的环境中即可。

自制葡萄酒可以存放多长时间

1、存放时间

自制葡萄酒的存放时间为一到两个月。在家制作葡萄酒时,生产标准、卫生标准远远达不到规定的要求,因此在制作的过程中,葡萄酒容易滋生细菌,从而导致酒水变质,影响食用。

2、保存方法

保存葡萄酒的过程中,要将其倒入玻璃罐或者玻璃瓶中,使用保鲜膜进行密封,然后将葡萄酒存放在遮阴、通风的环境中即可,注意存放期间要定期查看葡萄酒,以免漏气造成变质。

3、酿造方法

酿造葡萄酒时,要挑选表面光滑、无损伤的葡萄,将其放入清水中清洗干净,然后倒入搅拌机中打成碎状,再向打碎的葡萄汁中加入冰糖,密封存放一个月的时间,葡萄酒就发酵完成了。

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