Question

安排高血压病人饮食，正确的

A.限制食盐，适当补钾
B.限制热量
C.限酒
D.限制脂肪摄入
E.以上都对

Answer 1

【答案】：E
高血压病人饮食指导：(1)减少钠盐摄入：告知病人钠盐可显著升高血压以及高血压的发病风险，而钾盐则可对抗钠盐升高血压的作用。每天钠盐摄入量应低于6g，增加钾盐摄入，建议使用可定量的盐勺。减少味精、酱油等含钠盐调味品的使用量，减少含钠较高的加工食品，如咸菜、火腿等。(2)限制总热量，尤其要控制油脂类的摄入量。(3)营养均衡，适量补充蛋白质，增加新鲜蔬菜和水果，增加膳食中钙的摄入。(4)戒烟限酒：吸烟是心血管事件的主要危险因素，被动吸烟也会显著增加心血管疾病危险。