Question

萝卜汤的做法

我想做萝卜汤 但不知道怎么做 是直接放水煮 还是先炒一下再煮

Answer 1

白萝卜汤的做法大全：
食材准备：干贝，白萝卜，猪脊骨，食用盐，芹菜，花椒，八角。
1、买来的芹菜摘洗干净，去掉芹菜的叶。
2、猪脊骨清洗干净，冷水下锅，锅中放入八角、花椒，焯烫大约五分钟，捞出，用温水清洗几遍，沥干水分备用。
3、买来的白萝卜去皮，切成白萝卜块。将刚刚摘掉的芹菜叶洗干净，切几刀，放入碗中备用。
4、焯好的猪脊骨放到砂锅当中，倒入适量的清水开大火煮开。放入猪骨的汤中会更加洁白，汤汁更加浓厚。
5、猪脊骨的汤沸腾以后，放入刚刚浸泡好的干贝，继续开大火煮大约一个小时。
6、一小时后放入切好的白萝卜块，搅拌几下，让白萝卜进入汤中，盖上锅盖，大火煮开以后转小火，慢慢煲汤。在喝汤的时候放入几滴香油和适量的食用盐即可。

Answer 2

用料：白萝卜1根；生姜一块；盐少许；鸡精少许；青葱少许

清炖白萝卜汤的做法

1、锅中盛入矿泉水至七分满

2、将白萝卜切滚刀块

3、生姜一块用刀拍开

4、将萝卜与生姜一起放入锅中

5、大火烧开转小火慢炖半小时，炖萝卜至半透明状，依各人口感加适量盐和鸡精出锅。

6、盛入碗中，稍点青葱花。亦可根据各人口味点少许胡椒粉。

Answer 3

萝卜汤 原 料：萝卜一根、高汤4碗、香菜少许。
做 法：
1、 萝卜洗净去皮切块，香菜洗净切小段。
2、 适量高汤和萝卜块一起下锅，煮开后调至小火，熬至筷子可穿透萝卜即可，调味后关火。
3、 上桌前再洒上香菜即可。
练过瑜伽之后饮用萝卜汤有促进血管收缩，消除疲劳的效果。
红白萝卜各250克（洗净切块），姜10克，加水煮熟，食盐调味，饮汤吃萝卜。

Answer 4

萝卜汤要炒一下再煮,起锅最好放点大蒜叶(没有可以放葱),别听他们说放几碗高汤,放高汤什么汤都好喝.
如果用肉骨头煮萝卜汤,那么就不用放油了,骨头放水煮,煮熟放萝卜一直煮到萝卜烂,一定要煮烂了才好吃,上面也一样.
我的做法都是农民自己家里的做法,不怎么讲究,但好吃

Answer 5

直接放水里煮就行了